MALANG, RADAR MALANG – Kota Malang tidak hanya dikenal dengan bangunan bersejarah, tetapi juga kuliner legendaris yang masih bertahan hingga saat ini. Salah satunya ialah kue lumpur. Beberapa tempat bahkan telah mempertahankan usaha ini selama puluhan tahun dan memiliki beberapa cabang di Malang. Berikut dua tempat kue lumpur di Malang yang menarik untuk dicoba.
Lumpur Arab Legenda
Lumpur Arab Legenda menjadi salah satu toko yang menyediakan kue lumpur dan telah berdiri sejak 1960. Kue ini dibuat dari campuran kentang, santan, telur, dan tepung terigu, kemudian diberi tambahan kismis di bagian atas. Uniknya, kue lumpur di sini dimasak dengan cara dipanggang menggunakan suhu yang stabil sehingga menghasilkan tekstur lembut dan matang secara merata. Kue lumpur juga tersedia dalam bentuk beku yang dapat menjadi salah satu pilihan oleh-oleh bagi wisatawan. Selain kue lumpur, tersedia pula berbagai menu lainnya, seperti sambosa, roti maryam, kroket, pastel ayam dan daging, risol daging, serta pukis.
Lumpur Arab Legenda menawarkan enam pilihan paket kue lumpur, yakni paket bucin isi 2, paket setia isi 5, paket nagih isi 9, paket pandan isi 6, dan paket mini mix isi 6, dengan harga mulai Rp17.000 hingga Rp66.000. Toko ini memiliki dua cabang, yaitu di Jl. Kauman No. 9A, Kauman, Kecamatan Klojen dan Jl. Soekarno Hatta, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Produk Lumpur Arab Legenda juga dapat dipesan secara online melalui GoFood dan ShopeeFood.
Lumpur Kentang Wolak Walik 27
Lumpur Kentang Wolak Walik 27 pertama kali dirintis pada 2012 di kawasan Car Free Day (CFD) Jalan Ijen. Usaha ini kemudian membuka kedai pertama di Pasar Oro-Oro Dowo pada 2016 dan kini memiliki dua outlet di pasar tersebut serta beberapa lokasi lain, seperti Pasar Sawojajar, Pasar Tawangmangu, Landungsari, Alun-Alun Kota Batu, Malang Night Market, dan Jalan Kawi.
Kue lumpur kentang Wolak Walik 27 tersedia dalam tiga varian rasa, yaitu kismis dengan cita rasa asam manis, keju yang memadukan rasa manis dan asin, serta kelapa dengan rasa manis gurih. Kue lumpur tersebut dijual Rp7.000/pcs dan dibuat menggunakan resep turun-temurun keluarga. Produk ini dapat bertahan hingga 36 jam pada suhu ruang dan bisa kembali dihangatkan menggunakan microwave atau oven. Selain kue lumpur, tersedia lemper ayam seharga Rp7.000/pcs dan bika suji Rp4.000/pcs. Selain datang langsung, Lumpur Kentang Wolak Walik 27 dapat ditemui secara online melalui GrabFood, GoFood, maupun ShopeeFood.
Editor : Aditya NovrianSumber : Berbagai sumber