MALANG, RADAR MALANG – Di tengah banyaknya toko roti modern dengan beragam pilihan menu, beberapa toko roti legendaris di Malang masih bertahan hingga saat ini. Tidak hanya menawarkan roti dengan cita rasa klasik, tempat-tempat tersebut juga memiliki sejarah panjang yang membuatnya dikenal dari generasi ke generasi. Dua di antaranya adalah Roti Sendowo dan Roti Andalas yang telah berdiri sejak puluhan tahun lalu dengan resep khas yang tetap dipertahankan.
Roti Sendowo
Telah diproduksi sejak 1951, roti ini menjadi salah satu kuliner yang bertahan lintas generasi. Dibuat dengan bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, telur, dan mentega, roti tersebut dilengkapi krim manis serta taburan meses. Kini, tersedia pula varian baru dengan isian cokelat Nutella. Selain itu, proses pembuatannya tidak menggunakan pengawet dan pemanis buatan.
Roti Sendowo dapat ditemukan pada dua cabang di Malang. Cabang pertama berada di Jl. Soekarno Hatta No. 1, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, sedangkan cabang kedua berlokasi di Jl. Raya Perusahaan No. 27, Bodosari, Tanjungtirto, Kecamatan Singosari. Produk ini juga tersedia secara online melalui Shopee dengan nama "Roti Kuno Sendowo".
Roti Andalas
Berdiri sejak 1963, toko ini didirikan oleh Ibu Suziana Mulia atau yang akrab disapa Ibu Suze. Awalnya berada di kawasan Pecinan dekat Pasar Besar Malang, kemudian berpindah ke Jl. Kawi Atas No.5, Bareng, Kec. Klojen, Kota Malang. Selama puluhan tahun, resep yang digunakan tetap dipertahankan sehingga cita rasanya tetap menjadi ciri khas toko tersebut.
Salah satu menu yang menjadi pilihan adalah hotdog Belanda dengan salad Huzarensla. Roti Andalas juga menyediakan jajanan pasar seperti risoles dengan tauco dan mustard, serta aneka roti dan kue khas Belanda, termasuk roti manis isi daging, kue kering, dan pastry klasik. Harganya mulai dari Rp10.000 per buah. Toko ini buka Senin hingga Sabtu pukul 09.00–16.00 WIB.
Editor : Aditya N. RianSumber : Berbagai sumber