RADAR MALANG – Selada sering dianggap cuma sebagai lalapan pendamping makanan, padahal selada punya potensi lebih besar buat diolah jadi menu yang menarik dan sehat. Selada kaya serat dan rendah kalori, cocok banget buat kamu yang pengen makanan ringan tapi tetap bergizi. Makin banyak variasi olahan selada yang bisa dicoba, dari yang segar segar sampai yang dimasak.
Kalau kamu bosan makan selada cuma mentah, gak usah khawatir! Ada banyak resep olahan selada yang mudah dibuat di rumah dan rasanya enak. Artikel ini bakal kasih rekomendasi olahan selada yang simple tapi lezat, cocok buat dimakan kapan saja dan bikin makan sayur makin seru.
Salad Selada Sayur
Olahan ini perpaduan berbagai sayur segar seperti selada, wortel, kol ungu, dan jagung. Disiram dengan salad dressing favorit seperti thousand island atau mayones, bikin rasa makin segar dan gurih.
Tumis Selada Saus Tiram
Selada ditumis sebentar dengan bawang putih, saus tiram, dan sedikit kecap asin. Cara ini bikin selada tetap renyah dengan rasa gurih yang menggoda.
Sup Selada
Selada bisa jadi bahan pelengkap buat sup bening dengan kaldu ayam, ditambah rempah seperti daun bawang dan lada. Supin jadi hangat dan kaya serat.
Omelet Selada
Campuran telur dan selada yang ditumis sebentar lalu dimasak jadi omelet. Menu ini praktis, cepat, dan cocok buat sarapan sehat.
Selada Rebus Kacang Polong
Selada dan kacang polong direbus bersama kaldu dan bumbu sederhana. Rasanya lembut dan cocok buat kamu yang suka olahan sayur yang mudah dicerna. (ly)