alexametrics
29 C
Malang
Saturday, 15 May 2021

Jangan Asal Makan, Nih 11 Jenis Kurma yang Harus Diketahui

RADAR MALANG – Tradisi Ramadan biasanya tidak lepas dari kudapan manis yang satu ini. Selain merupakan anjuran agama, kurma juga memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh apalagi setelah menjalankan ibadah puasa.

“Kandungan gula alami dalam kurma juga terbukti baik untuk mengembalikan energi kita setelah seharian berpuasa,” ujar dr Reni Utari, Medical Editor Sehatq.

Dilansir dari Sehatq pada Kamis (15/4), berikut adalah macam-macam kurma yang patut Anda cicipi.

1. Mejool
Kurma mejool adalah salah satu jenis kurma yang ukurannya besar dan harganya terhitung cukup mahal. Dengan warna yang lebih cokelat gelap hampir hitam, dan lunak jika disentuh, kurma mejool terlihat seperti “berdebu” pada bagian luarnya. Namun Anda tak perlu panik, bagian tersebut sebenarnya adalah gula alami yang dikeluarkan oleh kurma mejool.

2. Hayani
Kulit kurma hayani memiliki permukaan yang mengilap dan tekstur daging yang lebih berserat. Dari bentuk, warna, dan tekstur, kurma hayani sangat berbeda dari jenis kurma lainnya. Jika kurma biasanya terlihat seperti buah yang sudah dikeringkan, jenis kurma hayani terlihat seperti buah segar dan bisa dipanen sepanjang tahun.

3. Bahri
Kurma bahri memiliki ukuran sedang dengan kulit yang tipis. Rasanya yang manis dan daging buahnya empuk membuat kurma ini digemari oleh banyak kalangan.

4. Safawi
Sama seperti kurma mejool, kurma safawi juga memiliki warna cokelat gelap hampir hitam. Bedanya dengan kurma mejool, tekstur kurma safawi lebih kenyal saat dikunyah. Kurma ini mengandung serat yang cukup tinggi, sehingga baik untuk kesehatan pencernaan Anda.

5. Deglet Noor
Kurma jenis ini merupakan salah satu yang paling banyak dijual di pasaran. Deglet noor biasanya berwarna lebih terang dari kurma biasanya dan cenderung kemerahan. Ciri kurma deglet noor adalah kulitnya yang cukup keras dan daging yang kering menyerupai kismis.

6. Anbara
Kurma anbara adalah kurma yang asli dari Arab Saudi. Bagian luar kurma anbara cenderung kering namun memiliki daging buah yang lembut.

7. Saghai
Kurma saghai seringkali dijadikan camilan oleh orang-orang di Arab Saudi karena teksturnya yang kering dan ringan.

8. Sukkari
Tekstur kurma sukkari sangatlah lembut dan rasanya langsung meleleh di mulut saat digigit. Rasanya pun lebih manis dari kurma kebanyakan karena itu tidak heran jika kurma Sukkari merupakan salah satu jenis kurma yang paling digemari.

9. Khudri
Kurma khudri memiliki kulit luar yang terlihat keriput dengan warna yang cokelat gelap dan rasa yang cukup manis.

10. Kholas
Kurma kholas berwarna cokelat keemasan. Rasanya bisa terbilang cukup unik karena daging buahnya sedikit memiliki rasa layaknya dipanggang. Kulit dari kurma ini pun terbilang cukup tebal jika dibandingkan dengan kurma jenis lain.

11. Zahidi
Ciri khas kurma zahidi adalah ukuran bijinya yang cukup besar. Daging kurma jenis ini juga cenderung lebih garing sehingga lebih sering digunakan untuk membuat olahan kurma seperti selai atau madu.

Penulis: Talitha Azmi F.

RADAR MALANG – Tradisi Ramadan biasanya tidak lepas dari kudapan manis yang satu ini. Selain merupakan anjuran agama, kurma juga memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh apalagi setelah menjalankan ibadah puasa.

“Kandungan gula alami dalam kurma juga terbukti baik untuk mengembalikan energi kita setelah seharian berpuasa,” ujar dr Reni Utari, Medical Editor Sehatq.

Dilansir dari Sehatq pada Kamis (15/4), berikut adalah macam-macam kurma yang patut Anda cicipi.

1. Mejool
Kurma mejool adalah salah satu jenis kurma yang ukurannya besar dan harganya terhitung cukup mahal. Dengan warna yang lebih cokelat gelap hampir hitam, dan lunak jika disentuh, kurma mejool terlihat seperti “berdebu” pada bagian luarnya. Namun Anda tak perlu panik, bagian tersebut sebenarnya adalah gula alami yang dikeluarkan oleh kurma mejool.

2. Hayani
Kulit kurma hayani memiliki permukaan yang mengilap dan tekstur daging yang lebih berserat. Dari bentuk, warna, dan tekstur, kurma hayani sangat berbeda dari jenis kurma lainnya. Jika kurma biasanya terlihat seperti buah yang sudah dikeringkan, jenis kurma hayani terlihat seperti buah segar dan bisa dipanen sepanjang tahun.

3. Bahri
Kurma bahri memiliki ukuran sedang dengan kulit yang tipis. Rasanya yang manis dan daging buahnya empuk membuat kurma ini digemari oleh banyak kalangan.

4. Safawi
Sama seperti kurma mejool, kurma safawi juga memiliki warna cokelat gelap hampir hitam. Bedanya dengan kurma mejool, tekstur kurma safawi lebih kenyal saat dikunyah. Kurma ini mengandung serat yang cukup tinggi, sehingga baik untuk kesehatan pencernaan Anda.

5. Deglet Noor
Kurma jenis ini merupakan salah satu yang paling banyak dijual di pasaran. Deglet noor biasanya berwarna lebih terang dari kurma biasanya dan cenderung kemerahan. Ciri kurma deglet noor adalah kulitnya yang cukup keras dan daging yang kering menyerupai kismis.

6. Anbara
Kurma anbara adalah kurma yang asli dari Arab Saudi. Bagian luar kurma anbara cenderung kering namun memiliki daging buah yang lembut.

7. Saghai
Kurma saghai seringkali dijadikan camilan oleh orang-orang di Arab Saudi karena teksturnya yang kering dan ringan.

8. Sukkari
Tekstur kurma sukkari sangatlah lembut dan rasanya langsung meleleh di mulut saat digigit. Rasanya pun lebih manis dari kurma kebanyakan karena itu tidak heran jika kurma Sukkari merupakan salah satu jenis kurma yang paling digemari.

9. Khudri
Kurma khudri memiliki kulit luar yang terlihat keriput dengan warna yang cokelat gelap dan rasa yang cukup manis.

10. Kholas
Kurma kholas berwarna cokelat keemasan. Rasanya bisa terbilang cukup unik karena daging buahnya sedikit memiliki rasa layaknya dipanggang. Kulit dari kurma ini pun terbilang cukup tebal jika dibandingkan dengan kurma jenis lain.

11. Zahidi
Ciri khas kurma zahidi adalah ukuran bijinya yang cukup besar. Daging kurma jenis ini juga cenderung lebih garing sehingga lebih sering digunakan untuk membuat olahan kurma seperti selai atau madu.

Penulis: Talitha Azmi F.

Wajib Dibaca

Artikel Terbaru