alexametrics
26.1 C
Malang
Wednesday, 28 October 2020

Griya Eskimo, Tawarkan Cita Rasa Es Krim Era Kolonial

MALANG – Jika melihat sekilas, rumah yang berada di Jalan Gresik Nomor 3 Kota Malang ini terlihat seperti rumah biasa. Namun saat memasuki terasnya, rumah ini adalah kafe yang menjual aneka roti, pastry, serta es krim bernama Griya Eskimo Snack & Ice Cream. Eskimo sendiri merupakan produk es krim yang berpusat di Surabaya, sejak 31 tahun lalu sang pemilik Griya Eskimo Snack & Ice Cream Jeane Tondokusumo membuka cabang di Kota Malang.

Hal menarik dari kafe ini, es krim yang dijual di Griya Eskimo ini adalah es krim lawas dengan resep kuno jaman Belanda. Tidak hanya itu, aneka kue yang dijual di sini juga merupakan resep klasik khas Belanda. Menu bernama Éclair ini menjadi andalan Griya Eskimo dan banyak dicari pembeli.

Éclair adalah kue sus dengan isian vla dan dibalur coklat di atasnya. Tidak hanya menggunakan resep jadul, yang membuat kue ini berbeda dari éclair lainnya adalah cara pembuatan vla yang masih manual. Yakni diaduk selama 1,5 jam.

”Putu Belanda juga banyak yang suka, sama-sama ada isian vla, tapi berbeda dengan éclair karena Putu Belanda ini di oven,” ujar Fachriz Subakti, salah satu karyawan di Griya Eskimo.

Putu Belanda atau juga dikenal dengan roselio ini memiliki campuran kismis dan potongan buah peach dalam isian vlanya. Nyatanya, kue-kue klasik Belanda ini masih banyak peminatnya.

Tidak hanya dari kalangan usia tua, namun juga remaja dan dewasa. ”Sebelumnya ada yang ke sini lalu cerita kalau dia dulu pernah ke sini saat anaknya masih kecil, sekarang anaknya sudah kuliah, kangen dengan es krim dan kue di sini,” ujar Fachriz.

Tidak hanya kue-kuenya, peminat es krim eskimo juga tidak kalah banyak. Menariknya dari es krim ini adalah bentuknya yang sederhana yakni potongan persegi panjang serta varian menu khas Belanda. Di antara adalah luchee, cassata, nougat, krokant, tutti frutti choklat, serta pezzi duri.

Penulis: Arlita Ulya Kusuma

- Advertisement -
- Advertisement -

Artikel Terbaru

Pemuda Pancasila Dampit Bagikan Masker Gratis Kepada Warga

DAMPIT — Pimpinan Anak Cabang (PAC) Pemuda Pancasila (PP) Kecamatan Dampit, Kabupaten Malang punya cara sendiri dalam memperingati hari ulang tahun (HUT) PP ke-61 hari ini. Yaitu dengan bagi-bagi ratusan masker gratis kepada warga. Total ada 25 personel yang turun ke lapangan dalam kegiatan yang juga tepat pada hari Sumpah Pemuda tersebut.

Covid Gagalkan Reuni Cristiano Ronaldo dengan Lionel Messi

RADARMALANG - Juventus mendapat kabar buruk setelah dipastikan tak bisa memainkan sang megabintang, Cristiano Ronaldo dalam laga kontra Barcelona, Kamis (29/10/2020) dini hari. Ronaldo dinyatakan positif Covid-19 sejak memperkuat Portugal pada jeda internasional pertengahan Oktober. Hal ini menyebabkan reuni antara 2 megabintang, Cristiano Ronaldo dengan Lionel Messi gagal terlaksana.

Cyberpunk 2077 Mundur Hingga 10 Desember

RADARMALANG – Developer game Cyberpunk 2077 CD Project Red (CDPR) harus mengakui telah mengecewakan para penggemarnya. Setelah memberikan pengumuman bahwa game besutannya harus mundur sejak penetapan awal pada 19 November 2020.

Tim PPDM UMM Terus Support BUMDes Amadanom

DAMPIT - Sebagai kelanjutan dari pelaksanaan Program Pengembangan Desa Mitra (PPDM) Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) di Desa Amadanom Kecamatan Dampit, tim yang diketuai M. Syaprin Zahidi dan beranggotakan Hutri Agustino, Havidz Ageng Prakoso dan Erfan Dhani terus bersinergi dengan pemerintahan desa terutama dalam mendukung perkembangan komoditas kopi robusta.

Duo Klub Manchester Kompak Ucapkan Selamat Hari Sumpah Pemuda

RADARMALANG – Tepat hari ini Rabu, 28 Oktober 2020, Indonesia merayakan Hari Sumpah Pemuda. Beragam ucapan mengalir dari berbagai publik figur memperingati perayaan tersebut. Namun, ada sesuatu yang menarik perhatian di dunia maya, duo klub Manchester turut serta dalam memberikan ucapan Selamat Hari Sumpah Pemuda.

Wajib Dibaca

Pemuda Pancasila Dampit Bagikan Masker Gratis Kepada Warga

DAMPIT — Pimpinan Anak Cabang (PAC) Pemuda Pancasila (PP) Kecamatan Dampit, Kabupaten Malang punya cara sendiri dalam memperingati hari ulang tahun (HUT) PP ke-61 hari ini. Yaitu dengan bagi-bagi ratusan masker gratis kepada warga. Total ada 25 personel yang turun ke lapangan dalam kegiatan yang juga tepat pada hari Sumpah Pemuda tersebut.

Covid Gagalkan Reuni Cristiano Ronaldo dengan Lionel Messi

RADARMALANG - Juventus mendapat kabar buruk setelah dipastikan tak bisa memainkan sang megabintang, Cristiano Ronaldo dalam laga kontra Barcelona, Kamis (29/10/2020) dini hari. Ronaldo dinyatakan positif Covid-19 sejak memperkuat Portugal pada jeda internasional pertengahan Oktober. Hal ini menyebabkan reuni antara 2 megabintang, Cristiano Ronaldo dengan Lionel Messi gagal terlaksana.

Cyberpunk 2077 Mundur Hingga 10 Desember

RADARMALANG – Developer game Cyberpunk 2077 CD Project Red (CDPR) harus mengakui telah mengecewakan para penggemarnya. Setelah memberikan pengumuman bahwa game besutannya harus mundur sejak penetapan awal pada 19 November 2020.

Tim PPDM UMM Terus Support BUMDes Amadanom

DAMPIT - Sebagai kelanjutan dari pelaksanaan Program Pengembangan Desa Mitra (PPDM) Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) di Desa Amadanom Kecamatan Dampit, tim yang diketuai M. Syaprin Zahidi dan beranggotakan Hutri Agustino, Havidz Ageng Prakoso dan Erfan Dhani terus bersinergi dengan pemerintahan desa terutama dalam mendukung perkembangan komoditas kopi robusta.