RADAR MALANG – Setelah berpuasa satu bulan lamanya, tidak sedikit di antara kita yang menjadikan lebaran sebagai momentum ‘balas dendam’ untuk berkuliner. Hal inilah yang kebanyakan mengakibatkan angka timbangan Anda cenderung bergeser ke kanan.
Tapi jangan khawatir, bumbu ajaib yang hampir dipastikan selalu ada di dapur ini bisa menjadi solusi.
Dilansir dari Times of India, Minggu (16/5), tanaman rempah jenis jahe bisa dibuat menjadi minuman atau rebusan dan memberikan manfaat yang optimal untuk menurunkan berat badan. Namun sesuai catatan University of Maryland Medical Center, orang dewasa harus membatasi asupan jahe tidak lebih dari 4 gram setiap hari termasuk sumber makanan.
Sedangkan, untuk anak-anak di bawah usia dua tahun juga tidak disarankan mengonsumsi jahe. Apalagi ibu hamil, sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari 1 gram jahe per hari.
Dikenal karena rasanya yang khas, secangkir air jahe atau teh jahe bisa membantu membakar kalori. Mulailah menambahkan secangkir air jahe ke dalam menu harian.
Jahe adalah salah satu bahan paling serbaguna yang ada di dapur. Dari menenangkan serangan pilek yang berkepanjangan, hingga mengobati gangguan pencernaan. Berkat sifat antiinflamasi, rempah ajaib ini juga dapat membantu Anda menghilangkan berat badan yang membandel.
Jahe mengandung senyawa yang dikenal sebagai shogaols dan gingerols. Kedua senyawa ini merangsang aktivitas biologis saat dikonsumsi. Sifat antioksidan jahe melawan radikal bebas dan dengan demikian mencegah peradangan.
Sebuah penelitian menilai, efek minuman jahe panas bisa menekan perasaan nafsu makan dan serta faktor risiko metabolik yang mengakibatkan kelebihan berat badan. Temuan penelitian ini menunjukkan peran potensial jahe dalam manajemen berat badan karena rasa lapar berkurang dengan konsumsi jahe. Selain itu, jahe juga menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
Sudah menjadi rahasia umum bahwa sistem pencernaan yang sehat sangat penting untuk menjaga berat badan yang sehat. Minum air jahe di pagi hari dapat membantu memulai metabolisme dan menjaga pencernaan tetap pada jalurnya.
Caranya, cukup dengan merebus satu gelas air dan tambahkan setengah sendok teh jahe parut ke dalamnya. Biarkan ramuan terendam setidaknya selama 10 menit atau lebih. Gunakan saringan untuk menuangkan campuran ke dalam gelas lalu minum. Jika Anda tidak menyukai air jahe, Anda dapat menambahkan sedikit lemon untuk menambah rasa.
Sumber: Jawa Pos
