MALANG - Yang suka dengan masakah Khas Jawa, coba datang saja ke de'Kahoeripan. Resto yang berasa di Jl Kahuripan No 12, Kota Malang itu sejak 15 Juni lalu menggelar trial opening.
Dalam rangka tes kesiapan layanan tersebut, de'Kahoeripan menyajikan beberapa hidangan khas Jawa otentik yang tentunya lezat dan menggoda selera.
Seperti lodeh nangka muda, nasi goreng pete, nasi goreng terasi, ikan mujair acar kuning, tongseng ayam, ayam rica rica, plecing kangkung, tumis selada air, mie goreng Jawa, dan mie kuah.
Pengunjung pun tampak antusias mencicipi kelezatan makanan-makanan yang kaya akan cita rasa rempah-rempah tradisional Jawa.
Tidak hanya hidangan utama, de'Kahoeripan juga menyuguhkan beragam jajanan nusantara.
Salah satunya adalah singkong delight, yakni singkong lumer yang diberi taburan keju manis gurih.
Untuk minuman juga tak kalah enak. Pengunjung dapat menikmati teh pandan dan kopi hitam panas yang harum dan menghangatkan.
Tersedia pula es dawet beras yang segar, es tape ketan hitam, jaddah manis dan legit, es cincau yang menyegarkan, serta wedang empon-empon dan wedang jahe Jawa yang memberikan sensasi hangat di tenggorokan.
"Kami sangat senang melihat antusiasme pengunjung pada trial opening kami hari ini. Kami berharap de'Kahoeripan dapat menjadi tempat yang menyediakan hidangan khas Jawa yang lezat dan menghadirkan pengalaman kuliner yang unik bagi para pecinta makanan," kata Yohanes Edward Yusuf, Owner de'Kahoeripan.
Pada trial opening tersebut, de'Kahoeripan juga menerima masukan dan saran dari para pengunjung untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan.
Restoran ini direncanakan akan dibuka secara resmi dalam beberapa minggu ke depan setelah melakukan penyesuaian berdasarkan feedback yang diterima.
Pengunjung yang hadir pada trial opening sangat beruntung karena mereka bisa menjadi orang pertama yang merasakan kelezatan makanan khas Jawa yang disajikan dengan penuh keberatan.
Dengan berbagai hidangan lezat dan suasana yang hangat, de'Kahoeripan diharapkan menjadi salah satu tujuan kuliner terbaik di Malang. (Jprm2/llk/nen)
Editor : Neny Fitrin