MALANG – Ayam adalah salah satu makanan yang sangat populer baik dari masa lalu hingga masa kini. Beragam olahan ayam dengan mudah di nikmati. Ayam menjadi menu yang paling dicari-cari apalagi jika bingung dan sudah tidak punya pilihan harus makan apa.
Kendati demikian, mengolah ayam bukan pasal yang mudah apalagi untuk menciptakan rasa yang lezat, otentik, dan cita rasa yang selalu terjaga. Malang merupakan salah satu kota yang punya beragam pilihan makanan dengan cita rasa khas dan legendaris, termasuk ayam dan olahannya. Tentu saja di Malang kamu bisa merasakan kelezatan ayam dengan cita rasa rumahan yang membuat kamu ketagihan, berikut ini empat warung makan ayam yang bisa kamu coba!
- Ayam Goreng Pemuda
Restoran ayam yang telah berdiri sejak 1990an dan memiliki cita rasa otentik serta masih terjaga hingga saat ini terletak di Jalan Semeru Nomor 38 A, Oro-oro Dowo, Kecamatan Klojen, Kota Malang dan buka setiap hari mulai pukul 11.00 – 21.00 WIB.
Menyuguhkan ayam goreng kampung dengan bumbu yang meresap maksimal dikombinasi dengan sambal pedas perasan lemon yang khas. Ramainya pengunjung yang datang tidak akan membuat kamu antre dan menunggu berjam-jam, karena mereka melayani dengan sangat cepat.
Terdapat fasilitas yang cukup memadai seperti adanya meja dan kursi. Tersedia fasilitas toilet yang kebersihannya masih perlu ditingkatkan lagi. Selain itu, terdapat lahan parkir yang masih terbatas namun masih ada tukang parkir yang membantu.
- Warung Ayam Goreng Roker Sulfat
Warung ayam goreng yang cocok untuk keluarga karena menyediakan playground untuk anak-anak. Terdapat pilihan tempat duduk menggunakan meja dan kursi. Selain itu, kamu juga bisa memilih duduk lesehan yang sudah ada alas duduknya, jadi jangan takut kedinginan. Tempatnya juga luas dan bersih. Selain itu juga terdapat lahan parkir cukup luas yang muat untuk parkir motor maupun mobil. Tersedia pula colokan di setiap sudut ruangan.
Beberapa menu yang bisa kamu coba adalah Ayam Krutuk Jumbo dan Urap-urap atau Ayam Manis Jumbo. Untuk minuman populer yang bisa kamu coba adalah Es Dawet dan Jamu Beras Kencur. Tentu masih dengan harga kaki lima namun rasa bintang lima. Kunjungi tempat ini di Jalan Simpang Sulfat Utara Nomor 38, Pandanwangi, Kecamatan Blimbing, Kota Malang yang buka setiap hari kecuali hari Jumat mulai pukul 11.00 – 21.00 WIB.
- Ayam Goreng Tenes
Ayam Goreng Tenes didirikan oleh Bapak Dodid dan Bu Yetty sejak tahun 90 an. Asal usul kata Tenes tidak lain dan tidak bukan berasal dari alamatnya yang memang berada di Jalan Tenes Nomor 12, RW 3, Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang hingga saat ini.
Menyajikan ayam goreng dengan rasa bintang lima yang diolah dan dibumbui dengan racikan khusus kemudian di ungkep hingga gurih yang kemudian digoreng. Sehingga menghasilkan daging yang empuk, lembut dengan cita rasa melekat dari bumbu yang meresap.
Kamu bisa mengombinasikan dengan sambal spesial yang teksturnya mirip sambal bajak. Terdapat pula pilihan pendamping lain seperti sambal bawang, sambal terasi, cah kangkung, dan sayur asem untuk menambah kenikmatan yang menggugah selera.
Makan di sini bisa membuat kamu bernostalgia kuliner tempo dulu, karena menyajikan suasana tempat makan yang sederhana, bergaya rumah makan lawas tapi tetap bersih dan nyaman. Tak lupa, pelayanannya juga cepat dan ramah. Untuk bisa merasakan ayam goreng yang otentik, kamu bisa mengunjungi setiap hari mulai pukul 10.00 – 21.30 WIB, ya!
- Ayam Tangkap Ramlah
Terletak di Jalan Candi Panggung Nomor 58, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Menyajikan menu Ayam Tangkap yang bumbunya meresap hingga ke tulang, termarinasi dengan sangat sempurna, bukan? Agar lebih nikmat jangan lupa di cocol dengan sambal khas Ayam Tangkap Ramlah, ya! Fasilitas yang tersedia juga memadai, terdapat tempat parkir yang luas, ruangan duduk semi outdoor yang nyaman dan sejuk.
Beberapa pilihan menu yang wajib kamu coba selain Ayam Tangkap Ramlah adalah Udang Goreng, Tumis Kangkung, Rujak Buah Aceh, Manisan Kolang Kaling, Telur Kelapa, Petai Balado, dan Es Alpukat Moka. Masih terdapat beragam pilihan menu lainnya yang tentu saja akan memanjakan lidahmu. Kunjungi mulai pukul 10.00 – 21.00 WIB, ya!
Itulah 4 deretan warung makan yang menyediakan olahan ayam dengan rasa otentik. Mulai dari Ayam Goreng Pemuda, menyajikan cita rasa yang masih terjaga sejak bertahun-tahun yang lalu. Terdapat pula Warung Ayam Goreng Roker Sulfat yang menyediakan playground sehingga cocok untuk makan bersama keluarga. Ada pula Ayam Goreng Tenes yang dibumbui dari racikan khusus, serta Ayam Tangkap Ramlah yang bumbunya meresap sampai ke tulang. Membayangkannya saja sudah membuat perut keroncongan, bukan? (dbr)
Editor : A. Nugroho