MALANG - Kalau kamu pencinta kuliner pedas, menu rica bebek jelas tak boleh dilewatkan. Perpaduan antara daging bebek yang gurih dan bumbu rica pedas khas Manado menciptakan cita rasa yang kuat dan menggugah selera. Di Malang, ada beberapa tempat yang terkenal dengan olahan rica bebeknya mulai dari versi rumahan yang sederhana hingga yang disajikan dengan gaya kekinian. Berikut rekomendasi tempat yang bisa kamu coba untuk menikmati pedasnya rica bebek khas Kota Apel.
Rekomendasi Rica Bebek di Malang
1. Rica Bebek dan Mentok Cakalang – Polowijen
Berada di Jl. Cakalang No. 176, Polowijen, warung ini jadi salah satu spot populer bagi penyuka rica pedas. Menu andalannya tentu saja rica bebek dengan level pedas yang bisa disesuaikan. Bumbunya meresap hingga ke dalam daging, sementara tekstur bebeknya tetap lembut dan juicy. Harga seporsinya berkisar antara Rp 25.000–28.000, bisa dipesan dengan atau tanpa nasi.
2. Bebek Febrian Khas Madura – Sukun
Terletak di Jl. Kolonel Sugiono No. 22, warung ini menawarkan sensasi rica bebek dengan cita rasa khas Madura. Rasanya gurih dengan sentuhan pedas bawang dan cabai yang khas. Harganya cukup terjangkau, sekitar Rp 14.000 per porsi, menjadikannya pilihan pas untuk makan siang hemat tapi tetap nikmat.
3. Bebek Gembira – Malang Kota
Restoran ini terkenal dengan berbagai olahan bebeknya, salah satunya Nasi Bebek Muda Rica-Rica. Porsinya cukup besar, daging bebeknya empuk, dan sambalnya pedasnya pas tidak terlalu membakar lidah tapi tetap menggugah selera. Cocok buat kamu yang ingin menikmati rica bebek dalam suasana yang lebih modern dan nyaman.
Sensasi pedas rica bebek di Malang memang berbeda setiap tempat punya racikan bumbu yang unik, tapi semuanya sama-sama bikin nagih. Dari versi Madura yang gurih hingga rica Manado yang menyala, setiap gigitan membawa kelezatan tersendiri. Jadi, kalau kamu sedang berburu kuliner pedas di Kota Apel, jangan lewatkan rica bebek ini. Dijamin pedasnya nempel, tapi bikin kamu pengen nambah lagi! (fie)
Editor : A. Nugroho