MALANG - Malang dikenal sebagai surganya kuliner bakso, tapi ada satu versi unik yang selalu bikin penasaran bakso bakar. Olahan ini menggabungkan rasa gurih khas bakso dengan aroma bakaran dan olesan bumbu pedas manis yang meresap sempurna. Disajikan hangat di atas tusukan bambu, menu ini cocok dinikmati malam hari atau saat cuaca dingin khas Kota Apel. Berikut beberapa tempat legendaris yang bisa kamu kunjungi untuk menikmati bakso bakar terbaik di Malang.
Rekomendasi Bakso Bakar di Malang
-
Bakso Bakar Pak Man
Legenda bakso bakar yang sudah eksis sejak 1997 ini jadi salah satu yang paling terkenal di Malang. Tekstur baksonya kenyal tapi lembut, dibakar dengan bumbu manis pedas yang meresap hingga ke dalam. Rasanya khas dan tak pernah berubah sejak dulu.
-
Bakso Bakar Trowulan
Dikenal dengan cita rasa pedas gurihnya yang kuat, tempat ini selalu ramai pengunjung. Baksonya dibakar hingga beraroma asap menggoda, dengan saus kental yang menempel sempurna di permukaan.
-
Bakso Bakar Pahlawan Trip
Tempat yang pas buat nongkrong santai sambil menikmati bakso bakar kekinian. Pembeli bisa memilih tingkat kepedasan sesuai selera, dan porsinya cukup mengenyangkan untuk teman ngopi sore atau makan malam ringan.
-
Bakso Bakar Kedai “Buka Baju”
Sedikit berbeda dari yang lain, kedai ini menawarkan varian bakso isi keju, urat, hingga cabai rawit. Saat dibakar, keju di dalamnya meleleh, memberikan sensasi gurih yang unik. Rasanya bikin ketagihan dan cocok untuk pencinta kuliner modern.
Bakso bakar di Malang bukan sekadar camilan ia sudah jadi ikon kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Perpaduan antara rasa gurih, pedas, dan aroma bakaran yang khas membuat siapa pun sulit berhenti di satu tusuk saja. Dari versi klasik ala Pak Man hingga inovasi keju kekinian, semua menawarkan kenikmatan tersendiri bagi pecinta kuliner sejati. (fie)
Editor : A. Nugroho