MALANG — Soto Banjar menjadi salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan yang banyak diburu karena cita rasanya yang ringan, harum rempah, dan disajikan dengan ketupat. Di Kota Malang, ada beberapa tempat yang menyajikan Soto Banjar otentik dengan rasa yang mendekati aslinya. Berikut dua rekomendasi yang wajib dicoba.
1. Rumah Soto Banjar Belitung
Rumah Soto Banjar Belitung berada di Jl. Kalpataru No.110, Jatimulyo, Lowokwaru, dan buka pukul 06.30–20.00 WIB. Tempat ini dikenal dengan kuah rempahnya yang khas dan aroma yang langsung mengingatkan pada sajian asli dari Banjarmasin.
Pelanggan menyebut rasa bumbunya kuat, segar, dan semakin nikmat saat disantap bersama ketupat. Tempatnya bersih, pelayanan ramah, dan harganya cukup terjangkau, sehingga banyak pengunjung langsung cocok saat pertama kali mencoba.
2. Soto Banjar Umi
Soto Banjar Umi berlokasi di Jl. Candi Mendut No.19, Mojolangu, Lowokwaru, dan buka pukul 07.00–20.00 WIB. Banyak pelanggan memuji rasa kuahnya yang gurih, berkaldu, dan otentik seperti buatan orang Banjar langsung.
Tempatnya berada di dalam rumah sehingga memberikan suasana homey, membuat pembeli merasa seperti makan di rumah sendiri. Harga menu reguler sekitar Rp22 ribu dengan porsi yang cukup banyak, sementara menu spesial sekitar Rp25 ribu. Pelayanan cepat, kurang dari lima menit makanan sudah tersaji. Selain Soto Banjar, tersedia juga menu nasi kuning yang menjadi favorit pengunjung.
Buat kamu yang sedang rindu kuliner khas Kalimantan atau ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari soto biasanya, dua tempat ini wajib masuk daftar makan siangmu. Kuah rempah yang ringan, aroma khas, dan porsi yang memuaskan dijamin bikin kamu ingin kembali lagi. Yuk cobain! (rz)