MALANG – Malam Tahun Baru Imlek dan segala tradisinya adalah moment yang dinantikan oleh keluarga etnis Tionghoa. Di mulai dari pertunjukan Barongsai hingga makan malam selalu berhasil menjadikan moment berkumpul bersama orang-orang terkasih semakin istimewa.
Untuk merayakan hari yang istimewa tersebut, Ahyat Abalone Forum Restaurant menjadi tempat yang sangat cocok untuk mengabadikan moment berkumpul bersama keluarga.
Dikenal sebagai Forum Restaurant dengan speciality di masakan Cantonese, Ahyat Abalone Forum Restaurant sudah di akrab di telinga pecinta kuliner khususnya di kalangan keturunan Tionghoa dengan cita rasa makanan yang tidak pernah mengecewakan. Dipimpin oleh Executive Chef yang datang langsung dari Hongkong yaitu Shifu Tan, menjadikan masakannya sangat otentik dan bercita rasa khas. “Spesial untuk perayaan Imlek, pastinya Shifu Tan sudah menyiapkan hidangan otentik bagi para etnis Tionghoa yang akan merayakan Imlek bersama keluarga. Di mulai dari Yusheng hingga rangkaian menu khas yang akan membayar kerinduan para etnik Tionghoa dengan masakan khas Tiongkok yang spesial di moment yang spesial ini” jelas Tirza Yedidyah selaku Asst Manager Ahyat Abalone Forum Restaurant.
Khusus menyambut Tahun Ular ini, Ahyat Abalone Restaurant menyediakan 3 jenis Paket Makan Malam yakni Midnight Adder, Shadow Viper, dan Emerald Serpent. “Sesuai dengan nama restaurant kami, salah satu menu andalan kami yaitu: Abalone akan tersedia dalam ke-3 paket makan malam di pembuka Tahun Ular ini. Bukan menjadi rahasia umum lagi bahwa restaurant kami sudah dikenal dengan masakan Abalone dengan resep saus rahasia” tambah Tirza Yedidyah.
Tidak hanya itu, salah satu menu yang di sebut dengan Mini Buddha Jump akan hadir melengkapi paket Emerald Serpent. Yang membuatnya special adalah; untuk menyiapkan 1 menu tersebut diperlukan waktu hingga 12 jam, tidak heran makanan berkuah ini di gadang-gadang mampu menggoda para biksu hingga Buddha karena kekayaan rasa dan cara masaknya yang istimewa, menu inipun menjadi jamuan wajib pada setiap acara kenegaraan di Tiongkok.
Salah satu yang tidak kalah menarik perhatian, Ahyat Abalone Forum Restaurant akan spesial menyediakan Yam Rice untuk perayaan Imlek di tahun ini, menu nasi ini berasal dari Tiongkok dan sangat jarang di temui membuat rangkaian makanan makin terasa sangat spesial.
Tidak hanya berfokus dengan cita rasa makanan yang istimewa, Ahyat Abalone Forum Restaurant pun menyiapkan hidangan penutup yang kaya akan manfaat. Peach gum atau tao jiao adalah bahan makanan tradisional legendaris di Tiongkok yang akan melengkapi setiap paket perayaan imlek tahun ini di Ahyat Abalone Restaurant.
Paket Makan Malam imlek ini ditawarkan mulai dari harga Rp 888.000 hingga Rp 1.888.000 per orangnya. Acara juga akan di lengkapi dengan penampilan dari Barongsai dan Dewa Uang
Editor : Yudistira Satya Wira Wicaksana