RADAR MALANG—Taste Atlas edisi 2025 menobatkan manggis dari Indonesia sebagai buah paling unggul di kawasan Asia Tenggara.
Platform ensiklopedia kuliner tersebut baru saja merilis peringkat buah-buahan terbaik dari negara-negara di Asia Tenggara.
Dalam daftar tersebut, sejumlah buah dari Indonesia berhasil menembus posisi 10 besar.
Secara keseluruhan, terdapat 26 buah yang masuk seleksi, di mana setiap buah merepresentasikan negara asalnya masing-masing.
Pemeringkatan ini didapat berdasarkan pada penilaian audiens atau pembaca Taste Atlas. Buah dengan tingkat pemilih yang tinggi dianggap sebagai buah terbaik.
Manggis menjadi buah terbaik se-Asia Tenggara. Rasa manis manggis, yang ditulis berasal dari Indonesia, mengalahkan puluhan buah lainnya.
Buah ini dipercaya berasal dari wilayah Kepulauan Sunda, kawasan yang kini mencakup negara-negara seperti Indonesia, Malaysia, Brunei Darussalam, dan Timor-Leste.
Manggis dikenal sebagai buah yang memiliki kulit luar berwarna ungu tua dan keras, sementara bagian dalamnya terdiri dari daging buah berwarna putih dengan cita rasa manis.
Tekstur dari buah ini dikenal lembut dan banyak mengandung air, sedangkan rasanya merupakan kombinasi unik antara manis dan sedikit asam.
Menurut ulasan Taste Atlas, buah ini kerap disantap secara langsung, tetapi juga kerap dijadikan campuran dalam berbagai jenis makanan penutup.
Di peringkat selanjutnya ada pisang raja, yang sekali lagi merupakan buah asli dari Indonesia.
Taste Atlas menyebutkan bahwa pisang raja adalah salah satu jenis pisang paling bernilai tinggi di Indonesia serta beberapa negara lain di Asia Tenggara.
Julukan "raja" pada pisang ini merefleksikan kedudukannya yang istimewa di antara varietas pisang lainnya, berkat cita rasa yang khas dan konsistensinya yang lembut.
Pisang raja memiliki rasa manis dengan tekstur halus dan sentuhan rasa jeruk yang samar.
Salah satu jenis rambutan yang disebut-sebut berasal dari wilayah Singapura berhasil menempati peringkat ke-6 dalam daftar buah terbaik.
Menurut informasi dari Taste Atlas, tanaman rambutan tumbuh sebagai pohon berukuran sedang dan merupakan spesies asli dari hutan tropis di bagian barat Malaysia serta Singapura.
Ciri khas rambutan terletak pada kulit luarnya yang berwarna merah dan memiliki duri halus. Buah ini memiliki cita rasa yang bervariasi, mulai dari agak asam hingga manis.
Sementara itu, biji rambutan ternyata mengandung kadar lemak yang cukup tinggi, mencapai 40 persen.
Di beberapa daerah, biji ini dimanfaatkan sebagai bahan dasar dalam pembuatan sabun melalui proses ekstraksi.
Berikut ini adalah sepuluh besar buah paling unggul dari Asia Tenggara versi Taste Atlas:
- Manggis (Indonesia)
2. Pisang raja (Indonesia)
3. Pisang mas (Malaysia)
4. Calamansi (Filipina)
5. Kelapa Ben Tre (Vietnam)
6. Rambutan (Singapura)
7. Durian musang king (Malaysia)
8. Mangga Hoa Loc (Vietnam)
9. Pulasan (Singapura)
10. Buah Naga Phan Thiet (Vietnam)
(Talita)