RADAR MALANG - Salah satu pilihan terbaik adalah tahu telur, sajian sederhana yang mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak peralatan.
Perpaduan tahu lembut dengan telur yang kaya protein menjadikannya hidangan pas untuk mengisi perut.
Ditambah lagi, bahan-bahannya mudah ditemukan di warung sekitar kos dengan harga yang ramah di dompet mahasiswa maupun pekerja muda.
Tidak heran bila tahu telur menjadi menu favorit untuk menemani aktivitas padat tanpa menguras isi kantong.
Bahan:
- Tahu
- Daun Bawang
- Bawang Putih
- Cabai
- Tepung Serbaguna
- Telur 1 butir
- Garam
- Kecap Manis
Cara Membuat
- Potong tahu membentuk dadu
- Lalu potong daun bawang, bawang putih, dan cabai
- Campurkan tepung serbaguna ke dalam tahu lalu aduk merata
- Setelah itu siapkan minyak dan goreng tahu
- Tumis bawang, bawang putih dan cabai
- Tambahkan 1 telur lalu orak-arik
- Jika sudah tercampur, masukkan tahu dan aduk merata
- Tambahkan garam dan kecap manis
- Aduk sampai merata dan tahu telur siap disantap
Mengatur keuangan saat tinggal di kos bukan berarti harus melupakan kenikmatan makan. Tahu telur versi anak kos ini bisa jadi solusi terbaik, mudah dibuat, mengenyangkan, dan tetap nikmat meski dengan bahan sederhana.
Kamu juga bisa menambahkan sentuhan personal, seperti kecap manis, sambal pedas, atau taburan bawang goreng agar rasanya semakin mantap.
Menu ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk sarapan cepat sebelum kuliah, makan siang praktis, maupun makan malam hemat.
Jadi, kalau sedang bosan dengan menu instan atau bingung mencari ide masakan, coba olah tahu dan telur di kosmu. Siapa tahu, dari menu sederhana ini lahir kreativitas kuliner lain yang bikin hari-hari ngekos makin seru dan penuh warna. (bt)
Editor : A. Nugroho