RADAR MALANG - Cuaca Malang yang cenderung sejuk, terutama di malam hari, menjadikan makanan berkuah hangat semakin diminati. Salah satu kuliner yang sedang naik daun adalah hotpot, sajian khas Tiongkok yang mengandalkan kuah kaldu panas dan aneka isian segar.
Di kota pelajar ini, berbagai restoran hotpot mulai bermunculan, menyajikan cita rasa yang menggoda, baik dalam versi otentik maupun adaptasi lokal yang cocok di lidah masyarakat.
Hotpot Lezat yang Bisa Kamu Coba di Malang
1. Haidilao Hotpot (Malang Town Square)
Meski berasal dari Tiongkok, Haidilao kini membuka cabangnya di Malang dan langsung menarik perhatian para pencinta hotpot. Dikenal dengan pelayanannya yang ramah dan sajian berkualitas tinggi, restoran ini menyajikan beragam pilihan kuah seperti Spicy Mala, Tomato Soup, dan Mushroom Broth.
Untuk isian, kamu bisa memilih dari sapi slice premium, bakso udang, tahu sutra, jamur enoki, hingga sayuran segar dan mi khas. Jangan lupa mencoba saus racikannya yang bisa kamu kreasikan sendiri.
2. Momo Paradise Malang
Berlokasi di sekitar Soekarno Hatta, Momo Paradise menyajikan shabu-shabu dan sukiyaki dalam konsep all-you-can-eat. Tempat ini cocok untuk kamu yang ingin makan puas dengan harga tetap.
Menu favoritnya meliputi daging sapi slice tipis, sosis, udang, fishcake, mie telur, serta berbagai pilihan sayuran dan tofu. Kuah kaldu bening dan kuah pedas menjadi dua pilihan paling banyak dipesan.
3. Shaburi & Kintan Buffet (Malang City Point)
Restoran franchise Jepang ini punya daya tarik sendiri karena menyajikan buffet dengan kuah shabu khas Jepang. Pilihan topping-nya sangat lengkap, dari chicken ball, beef karubi, hingga jamur shitake dan kubis cina.
Tak hanya itu, di sini kamu juga bisa memilih paket kombinasi hotpot dan grill, cocok untuk makan ramai-ramai.
4. Hotpot Lokal – Kuah Panas (Jl. Bandung, Malang)
Buat kamu yang ingin sensasi hotpot dengan harga lebih ramah di kantong, tempat seperti Kuah Panas bisa jadi pilihan. Dengan kuah tom yam atau kaldu ayam, pengunjung bisa memilih isian sendiri dalam bentuk display prasmanan.
Beberapa isian favoritnya adalah pentol isi keju, tahu seafood, telur puyuh, crab stick, mie instan, hingga sayuran lokal seperti sawi dan kangkung. Cocok untuk mahasiswa atau anak kos yang ingin makan hangat tanpa menguras dompet
Hotpot bukan sekadar makanan, tapi pengalaman menikmati hidangan hangat bersama keluarga atau teman. Di Malang, kamu bisa menemukan hotpot dari berbagai harga dan cita rasa, mulai dari yang mewah hingga yang ramah di kantong.
Dengan pilihan isian yang beragam dan kuah yang menggoda, tak heran jika hotpot menjadi salah satu comfort food paling digemari di kota ini. Jadi, kalau kamu sedang mencari makanan hangat untuk menemani malam yang dingin di Malang, jangan ragu untuk mencoba salah satu spot hotpot favorit di atas.
Selamat menikmati sensasi “merebus sendiri” yang hangat dan menyenangkan! (fie)
Editor : A. Nugroho