Nasional Malang Hari Ini Kriminal-Kasuistika Olahraga Wisata-Kuliner Sosok Pendidikan Ekonomi-Bisnis Opini Politik-Pemerintahan

Dirjen Vokasi Kemendikbud RI Tunjuk SMK Mugas Jadi CoE Hospitality

Shuvia Rahma • Jumat, 29 Januari 2021 | 04:29 WIB
Photo
Photo
MALANG - SMK Muhammdiyah 3 Singosari atau dikenal dengan SMK Mugas ditunjuk sebagai sekolah pelaksana program Center of Excellence (CoE) bidang hospitality. Dari total 10 SMK di Kabupaten Malang yang ditunjuk, SMK Mugas adalah satu-satunya yang mendapatkan CoE bidang hospitality dari Dirjen Vokasi Kemendikbud RI.

Untuk meresmikannya, kemarin (27/1) secara simbolis Pimpinan Daerah Muhammadiyah (PDM) Kabupaten Malang dan Pimpinan Cabang Muhammadiyah (PCM) Singosari menerima aset sarana dan prasarana SMK CoE SMK Muhammadiyah 3 Singosari.

Kepala SMK Muhammadiyah 3 Singosari Dra Titin P Rahayu MM mengungkapkan bahwa pelaksanaan yang dilakukan sebagai SMK CoE selama tiga bulan diantaranya ada kegiatan monitoring oleh pendamping nasional, monitoring kegiatan peningkatan pembelajaran serta kegiatan penjaminan mutu. Akhirnya SMK Mugas berhasil melaksanakan program CoE.

“Berbagai kegiatan sudah kami lakukan, mulai dari pengembangan kurikulum proses belajar serta pembangunan fasilitas sekolah,” terangnya.

Sebagai SMK CoE, SMK Mugas tentu sudah banyak menggandeng industri dunia usaha dan dunia kerja (iduka). “Ada delapan hotel yang sudah bekerja sama dengan SMK Mugas. Seperti Hotel Aria Gajayana dan Purnama Hotel,” papar Titin.

Hal lain untuk meraih CoE juga telah dilakukan SMK Mugas. Di antaranya, sinkronisasi kurikulum dengan iduka, program guru tamu dan dual based dengan iduka, serta pelaksanaan diklat kepala sekolah menjadi CEO. Selain itu, juga dilakukan pembaruan ruang praktik siswa perhotelan dan tata boga, pengembangan soft skill serta project based learning.

“Kami juga telah melakukan produksi teaching factory, penempatan dan penyerapan lulusan, sertifikasi kompetensi siswa, dan magang guru,” paparnya.

Titin berharap, dengan adanya program ini, SMK Mugas bisa menjadi sekolah rujukan bidang hospitality di Kabupaten Malang.

“Kami berharap melalui program ini bisa mengembangkan potensi guru dan siswa bisa bersaing di industri. Selanjutnya, kami juga akan memberikan layanan yang lebih baik dalam hal nonfisik, seperti peningkatan kompetensi guru, project based learning, dan pembelajaran basic berwirausaha,” tegas Titin. (bin/c1/dik) Editor : Shuvia Rahma
#Dirjen Vokasi Kemendikbud RI #SMK Muhammdiyah 3 Singosari