MALANG RAYA – Tak hanya terkenal dengan wisata alam dan udaranya yang sejuk, kawasan Malang Raya juga punya ragam kuliner unik yang patut dicoba. Salah satu yang cukup menarik perhatian adalah sate kelinci. Kuliner ini identik dengan daerah pegunungan dan dikenal memiliki rasa gurih, tekstur daging lembut, serta kandungan lemak yang rendah.
Dibumbui dengan rempah khas dan dibakar di atas bara api, sate kelinci menawarkan sensasi rasa yang berbeda dari sate pada umumnya. Tak heran jika banyak warung di Malang Raya yang menyajikan menu ini sebagai andalan. Mulai dari kawasan Karangploso, Batu, hingga Tlogomas, setiap tempat memiliki ciri khas masing-masing.
Bagi yang penasaran ingin mencoba atau sedang mencari tempat langganan, berikut empat warung sate kelinci yang paling banyak direkomendasikan dan punya rasa yang juara di Malang Raya:
1. Sate Kelinci Karangploso Pak Yanto
Terletak di Jalan Raya Kepuharjo, Pasar Wisata Kepuharjo Blok C19, Karangploso, warung ini terkenal akan tekstur daging kelinci yang lembut dan bumbu yang meresap. Harga per porsi mulai dari Rp 25 ribu.
Selain sate kelinci, tersedia juga sate kuda bagi pengunjung yang ingin mencoba varian daging lainnya. Warung ini buka setiap hari pukul 08.00–22.00 WIB, kecuali Jumat tutup.
2. Sate Lawu, Sawojajar
Berlokasi di Jalan Danau Sentani Raya No.18, Kedungkandang, Sate Lawu menjadi favorit warga sekitar berkat bumbu kacangnya yang kental dan nikmat. Menu utamanya adalah sate kelinci seharga Rp 25 ribu, namun tersedia pula sate ayam, sate kambing, ayam bakar, pecel, hingga rawon.
Sate kelinci di tempat ini diklaim rendah kolesterol, serta bermanfaat untuk kesehatan, mulai dari meningkatkan imun hingga meredakan asma dan gatal.
3. Warung Sate Kelinci Batu
Berlokasi di Jalan Patimura No.126, Kota Batu, warung ini dikenal dengan konsep lesehan dan gazebo yang nyaman. Harga sate kelinci mulai dari Rp40 ribu, disajikan dengan bumbu kacang kental dan berbagai topping pilihan.
Menu lainnya antara lain sate kalkun, sop buntut, hingga aneka sayur. Tempat ini cocok untuk keluarga yang ingin bersantai sambil menikmati sejuknya udara Kota Batu.
4. Kedai Waalaikumsalam, Tlogomas
Di Jalan Tlogomas No.20, Malang, Kedai Waalaikumsalam menawarkan variasi menu yang cukup lengkap. Salah satunya adalah sate kelinci tanpa lemak, disajikan dengan irisan bawang merah dan saus kacang.
Selain itu, tersedia pula steak ayam, iga bakar, lele goreng krispi, hingga nasi goreng kambing. Suasana lesehan dan harga terjangkau membuat tempat ini cocok bagi mahasiswa dan keluarga.
Sate kelinci bukan hanya pilihan kuliner yang menggugah selera, tapi juga dianggap lebih sehat dibanding jenis daging lainnya. Tak heran jika hidangan ini terus diminati berbagai kalangan, mulai dari wisatawan hingga warga lokal.
Bagi yang penasaran, tak perlu jauh-jauh mendaki gunung untuk menikmati kelezatan sate kelinci. Cukup kunjungi salah satu dari empat warung tersebut, dan rasakan sendiri keunikan rasanya. Siapa tahu, kamu menemukan favorit baru di daftar ini. (id)
Editor : A. Nugroho