RADAR MALANG – Kangen bubur ayam ala Jakarta dengan topping melimpah, kuah kuning, dan kerupuk yang kriuk? Di Malang, kamu nggak perlu jauh-jauh ke ibu kota untuk menikmati bubur khas Betawi ini. Ada beberapa kedai bubur ayam Jakarta yang siap memanjakan lidah, dari pagi buta sampai malam hari. Yuk, simak rekomendasinya!
1. Bubur Ayam Bang Udin
Bubur Ayam Bang Udin punya dua cabang yang sama-sama ramai: satu di Jl. Kalpataru No.84 dan satu lagi di Jl. Sigura-Gura Barat No.30. Toppingnya nggak main-main: suwiran ayam melimpah, cakwe, kacang kedelai, daun bawang, kuah kuning, dan sambal yang bisa disesuaikan level pedasnya. Gurihnya nendang, bikin nagih!
Menariknya, bubur di sini bisa dinikmati pagi dan malam hari. Jam bukanya mulai 06.00–11.00 WIB dan lanjut lagi 17.00–21.00 WIB. Cocok buat yang doyan sarapan atau lagi cari comfort food saat malam.
2. Bubur Ayam Jakarta Mang Endut
Mang Endut punya racikan bubur khas Jakarta yang gurih dan creamy, dengan tekstur lembut tapi tetap padat. Toppingnya khas: ada irisan telur rebus, suwiran ayam kampung, bawang goreng, kerupuk, dan sate usus atau ati ampela sebagai pelengkap. Porsinya pun besar, cocok buat ngisi perut yang kosong sejak pagi.
Berlokasi di Jl. Raden Intan No.74 Kav.8, Arjosari, tempat ini buka setiap hari dari pukul 06.00 hingga 21.00 WIB. Jadi kalau mendadak pengin bubur ayam sore-sore, Mang Endut bisa jadi andalan.
3. Bubur Ayam Jakarta Kang Deden
Kang Deden terkenal di kalangan warga sekitar Tulusrejo karena rasa buburnya yang “Jakarta banget”. Kuah kuningnya kental, rasa kaldunya mantap, dan toppingnya bisa request sesuai selera. Sambalnya juga khas, tidak terlalu pedas tapi wangi rempahnya terasa.
Tempatnya berada di Jl. Cengger Ayam I No.3, buka dari pukul 05.00 sampai 10.00 WIB. Jadi kalau kamu tipe early riser yang cari sarapan sebelum aktivitas, tempat ini bisa jadi spot terbaikmu.
4. Bubur Ayam Jakarta Bang Jack
Porsi melimpah dan rasa autentik jadi alasan kenapa Bubur Ayam Bang Jack banyak pelanggan setia. Tekstur buburnya pas, nggak encer dan nggak terlalu kental. Disajikan dengan suwiran ayam, kacang kedelai, telur, dan taburan seledri yang wangi.
Kedai sarapan ini terletak di Jl. Cengger Ayam No.11D, Lowokwaru, dan buka setiap hari dari pukul 06.00 hingga 13.00 WIB. Suasana tempatnya nyaman buat makan di tempat ataupun bungkus.
5. Bubur Ayam Abah Odil
Kalau kamu pengin bubur ayam Jakarta dengan tempat yang lebih modern dan nyaman, Bubur Ayam Abah Odil adalah pilihannya. Berlokasi di Ruko Griya Shanta Eksekutif, Soekarno Hatta, tempat ini cocok buat sarapan keluarga maupun makan malam ringan. Tersedia pilihan topping ayam suwir, telur, ati ampela, sampai cakwe goreng kekinian.
Yang bikin beda, tempat ini buka dari pagi sampai malam, yaitu pukul 06.00–20.00 WIB. Lokasinya juga strategis, gampang dijangkau dari berbagai sudut kota. (alf)
Editor : A. Nugroho