RADAR MALANG - Selain dikenal sebagai Kota Pendidikan, Malang juga punya julukan Kota Kuliner. Salah satu kuliner yang jadi incaran banyak orang adalah Nasi Buk Madura. Sekilas mirip nasi campur, tapi Nasi Buk punya ciri khas pada lauknya, seperti sayur tewel, mendol, rebung, empal, paru, dendeng kelapa, hingga aneka jeroan sapi.
Berikut rekomendasi beberapa warung nasi buk yang selalu ramai pembeli karena rasanya yang juara.
1. Nasi Buk Hj Tuni
Bagi pecinta kuliner lawas, Nasi Buk Hj Tuni bisa jadi pilihan utama. Berdiri sejak tahun 1960-an, warung ini berada di Jalan Kyai Tamin No.112, dekat Pasar Besar Malang. Meski hanya menempati teras ruko dengan konsep ngemper tanpa meja dan kursi khusus, justru inilah yang membuat pengalaman makannya terasa unik.
Satu porsi nasi buk di sini berisi sayur lodeh atau rebung, perkedel, sambal, dan kremesan dendeng kelapa. Pengunjung juga bisa menambah lauk seperti empal, ayam, atau aneka jeroan. Warung ini buka mulai pukul 07.00 WIB dan biasanya antrean sudah mengular sebelum buka.
Lokasi: Jalan Kyai Tamin No.112, Kota Malang
2. Nasi Buk Hj Latifah
Nasi Buk Hj Latifah adalah salah satu kuliner legendaris yang kini dikelola oleh generasi ketiga. Awalnya dijajakan berkeliling, kini warungnya berada di trotoar depan Pasar Besar Malang. Seporsi nasi buk di sini berisi sayur lodeh tewel, mendol, serundeng, dadar jagung, dendeng kelapa, dan sambal, dengan pilihan lauk lengkap seperti ayam, empal, hingga jeroan sapi.
Harganya terjangkau, mulai Rp 10.000-an. Warung ini buka setiap hari kecuali Selasa, dari pukul 06.00 hingga 10.00 WIB, dan biasanya ramai pembeli sejak pagi.
Lokasi: Trotoar ruko depan Pasar Besar Malang
3. Nasi Buk Mbah Matirah
Warung Nasi Buk Mbah Matirah disebut-sebut sebagai salah satu pelopor nasi buk di Malang yang sudah ada sejak tahun 1930-an. Terletak di kawasan Kota Lama, warung ini menyajikan sepiring nasi buk dengan lodeh rebung, bali tahu, mendol, serundeng, dan sambal, dilengkapi lauk seperti empal atau jeroan.
Suasana klasik dan cita rasa yang konsisten membuat Nasi Buk Mbah Matirah tetap jadi favorit banyak orang hingga sekarang.
Lokasi: Jalan Laksamana Martadinata, deretan Toko Kue Gaya Baru, Kota Malang
Ketiga tempat nasi buk diatas merupakan rekomendasi nasi buk Madura terenak di Malang yang wajib kamu kunjungi. (bal)
Editor : A. Nugroho