RADAR MALANG – Laksa dikenal sebagai salah satu kuliner berkuah dengan cita rasa gurih dan kaya rempah. Hidangan ini punya beragam versi, mulai dari Betawi hingga Melayu, dan kini bisa kamu temukan di beberapa kedai di Malang. Perpaduan mie dengan kuah santan atau kari yang kental membuat laksa jadi pilihan tepat untuk makan siang maupun santapan hangat di sore hari. Berikut tiga tempat laksa yang bisa jadi destinasi kuliner kamu di Malang.
1. Kedai Laksa Betawi Bu Sam
Kedai Laksa Betawi Bu Sam jadi pilihan tepat kalau kamu ingin mencicipi versi laksa Betawi yang autentik. Laksa di sini disajikan dengan bihun lembut yang disiram kuah santan. Kuahnya terlebih dahulu disaring sehingga menghasilkan tekstur halus dengan rasa gurih pedas khas Betawi. Taburan kemangi di atasnya menambah aroma segar yang menggugah selera, membuat seporsi laksa terasa semakin istimewa. Dengan racikan bumbu khas dan penggunaan santan yang pas, seporsi laksa di sini benar-benar memanjakan lidah.
Selain laksa, kedai ini juga menyediakan suasana sederhana khas warung makan rumahan sehingga membuat pengunjung betah. Harganya pun ramah di kantong, mulai dari Rp 20 ribu saja, cocok untuk pelajar maupun pekerja. Lokasinya berada di Jl. Candi Mendut No.26, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Kedai ini buka setiap Senin hingga Sabtu mulai pukul 09.00 sampai 15.00 WIB, dan tutup setiap Minggu.
2. Pengyu Kopitiam
Pengyu Kopitiam menawarkan laksa dengan gaya berbeda, yakni kuah kari kental yang kaya rempah. Seporsi laksa di sini terdiri dari mie kecil yang berpadu dengan kuah kari, dilengkapi topping potongan ayam, udang, serta telur rebus. Racikan bumbunya yang autentik khas Pengyu membuat cita rasanya unik, cocok untuk pecinta kuliner pedas beraroma kuat. Laksa ini kerap jadi menu favorit pengunjung karena porsinya cukup besar dan kaya topping.
Tidak hanya laksa, Pengyu Kopitiam juga memiliki beragam menu lain yang menggoda. Kamu bisa mencoba ayam kung pao, wonton ayam, ayam sehat, hingga roti gandum srikaya. Untuk melengkapi santapan, tersedia minuman seperti es milo Melayu, es kopi O, dan teh tarik panas yang memperkaya pengalaman makanmu. Harga menu laksa di sini mulai Rp 30 ribu. Lokasinya berada di Jl. Jenderal Basuki Rahmat No.6 C7, Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Pengyu Kopitiam buka setiap Senin hingga Sabtu pukul 07.00 sampai 21.00 WIB, sementara Minggu tutup.
3. Laoban Kopitiam
Kalau ingin merasakan pengalaman kuliner yang berbeda, Laoban Kopitiam bisa jadi pilihan. Dengan konsep open kitchen, pengunjung bisa menyaksikan langsung proses pembuatan makanan maupun minuman yang dipesan. Konsep ini memberi nuansa interaktif sekaligus memastikan setiap hidangan tersaji segar. Laksa di Laoban Kopitiam jadi salah satu menu populer, berpadu dengan cita rasa khas Malaysia yang bikin nagih.
Selain laksa, menu lain yang tak kalah menggugah selera antara lain nasi ayam Hainan, nasi lemak Malaysia, serta berbagai varian roti bakar berbahan dasar roti gandum seperti roti srikaya, roti peanut, roti French, hingga sugar butter. Untuk camilan, ada singkong goreng yang renyah. Minuman andalan di Laoban Kopitiam juga lengkap, mulai dari kopi susu Laoban, kopi jahe, hingga milo Thailand. Harga menu di sini mulai dari Rp 12 ribu, terjangkau untuk semua kalangan. Lokasinya ada di Jl. Soekarno Hatta Indah No.17, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Laoban Kopitiam buka setiap hari pukul 07.00 sampai 21.00 WIB. (alf)
Editor : A. Nugroho