RADAR MALANG – Belakangan ini, corndog menjadi salah satu jajanan yang paling banyak dicari anak muda.
Hidangan yang awalnya populer di Amerika ini semakin terkenal berkat drama dan street food Korea, hingga akhirnya menjamur di kota-kota Indonesia, termasuk Malang.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan isian sosis, keju mozzarella, atau kombinasi keduanya, membuat corndog jadi camilan hits yang bikin nagih.
Asal Usul Corndog
Corndog pertama kali muncul di Amerika Serikat sekitar tahun 1940-an sebagai jajanan praktis di festival dan taman hiburan.
Sosis ditusuk lalu dibalut adonan jagung (cornmeal batter) dan digoreng hingga keemasan.
Saat fenomena K-Wave meluas, Korea Selatan kemudian menghadirkan versi modern corndog dengan isian variatif dan topping menarik, sehingga semakin mendunia.
Ciri Khas Corndog Korea
Corndog ala Korea sedikit berbeda dari versi Amerika. Adonannya lebih tebal, biasanya dilapisi tepung panir atau potongan kentang goreng agar lebih renyah. Selain sosis, isinya bisa berupa:
-
Mozzarella Corndog – keju meleleh yang stretchy saat digigit.
-
Half dan Half Corndog – setengah sosis, setengah mozzarella.
-
Potato Corndog – corndog dengan lapisan potongan kentang di luar.
-
Ramyun Corndog – balutan mi instan renyah di luarnya.
Topping klasik seperti saus tomat, mayones, mustard, hingga taburan gula pasir sering ditambahkan untuk memberikan sensasi manis-gurih khas street food Korea.
Corndog di Malang
Di Malang, corndog kini mudah ditemui di berbagai kafe, kedai street food, hingga gerai khusus jajanan Korea.
Kawasan kuliner seperti Kayutangan, sekitar kampus, atau food court mal biasanya menjadi spot favorit berburu corndog.
Harganya cukup ramah di kantong, mulai Rp15 ribu hingga Rp30 ribu per tusuk, tergantung varian isi dan topping.
Kenapa Corndog Disukai?
1. Praktis dan mengenyangkan – cocok untuk camilan maupun pengganti makan ringan.
2. Instagramable – tampilannya unik dan menarik, sering jadi bahan foto anak muda.
3. Variatif – banyak pilihan isi, saus, dan topping sesuai selera.
4. Kombinasi rasa pas – gurih, manis, dan sedikit creamy dari saus.
Corndog bukan sekadar camilan biasa, tapi sudah menjadi bagian dari tren kuliner kekinian yang digandrungi banyak orang, termasuk di Malang.
Dengan perpaduan sosis, keju, dan adonan renyah, jajanan ini selalu berhasil memanjakan lidah.
Jadi, kalau sedang jalan-jalan sore atau nongkrong bersama teman, jangan lupa mampir ke kedai corndog favoritmu untuk merasakan sensasi street food ala Korea yang sedang naik daun ini. (fie)
Editor : A. Nugroho