RADAR MALANG - Siapa yang bisa menolak semangkuk bakso hangat dengan kuah gurih yang menggoda? Hidangan legendaris ini memang sudah jadi sahabat setia masyarakat Indonesia, baik untuk sekadar camilan sore maupun menu makan berat.
Di Jember, bakso bukan hanya makanan biasa, tetapi sudah menjadi bagian dari identitas kuliner yang melekat.
Kota ini menyimpan banyak kedai bakso dengan ciri khasnya masing-masing, mulai dari inovasi unik dengan balutan putih telur, bakso klasik favorit mahasiswa, hingga sajian otentik ala Wonogiri.
Setiap tempat menawarkan pengalaman berbeda yang membuat pecinta bakso seakan diajak berpetualang rasa. Di sini mimin akan merekomendasikan 5 bakso terenak di Jember.
- Bakso Kabut Bu Juhairiyah
Salah satu yang wajib dicoba adalah Bakso Kabut Bu Juhairiyah yang berlokasi di Jalan Rasamala II, Arjasa.
Buka setiap hari pukul 10.00 hingga 21.00 WIB, warung ini menyajikan bakso dengan keunikan balutan putih telur yang menyerupai kabut.
Dengan harga mulai Rp 15.000 hingga Rp 30.000, bakso ini tak hanya memikat dari tampilannya, tapi juga punya rasa gurih yang khas.
- Bakso Pak Leo
Bagi mahasiswa Universitas Jember, nama Bakso Pak Leo tentu sudah tak asing lagi. Berada di kawasan Perumahan Mastrip, Sumbersari, warung ini buka Senin sampai Sabtu dari pukul 09.00 sampai 20.00 WIB.
Dengan harga yang sangat ramah kantong, mulai Rp 10.000, Bakso Pak Leo sudah lama menjadi pilihan favorit mahasiswa yang mencari rasa enak sekaligus harga hemat.
- Bakso Kota Cak Man
Jika ingin pengalaman berbeda, mampirlah ke Bakso Kota Cak Man asli Malang yang buka cabang di Jember di Jalan Letjend Suprapto No. 102, Sumbersari.
Tempat ini terkenal dengan konsep prasmanan yang memungkinkan pengunjung memilih aneka topping seperti siomay, tahu, hingga lontong.
Dengan harga sekitar Rp 20.000, pelanggan bisa menikmati bakso sesuai selera dengan porsi yang memuaskan.
- Bakso Solo Asli Sampurna
Tak kalah menarik adalah Bakso Solo Asli Sampurna yang berlokasi di Jalan Diponegoro, Tembaan, dekat Johor Plaza.
Buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 21.00 WIB, bakso ini dibanderol dengan harga Rp 15.000 sampai Rp 40.000.
Keistimewaannya terletak pada kuah bening segar berpadu dengan bakso halus dan bihun lembut, memberikan sensasi rasa klasik ala Solo yang otentik.
- Bakso Wonogiri
Bakso Wonogiri memiliki berbagai cabang di Jember, salah satunya di cabang Mastrip dekat dengan kampus Politeknik Negeri Jember.
Tempat ini buka pukul 10.00 hingga 22.00 WIB dengan harga mulai Rp 12.000 hingga Rp 25.000.
Daya tarik utamanya adalah kuah kaldu sapi yang kental dan gurih, berpadu dengan bakso bertekstur kenyal serta pilihan mi ayam dengan berbagai topping seperti ceker dan bakso.
Di sini juga menyediakan bakso viral yaitu bakso dengan isi keju lumer. Nuansa klasik khas Wonogiri benar-benar terasa di setiap suapannya.
Kelezatan bakso di Jember tidak hanya sebatas soal rasa, tetapi juga tentang cerita di balik setiap mangkuknya.
Mulai dari Bakso Kabut yang unik dengan tampilan berbeda, Bakso Pak Leo yang melegenda di kalangan mahasiswa, hingga Bakso Wonogiri yang menghadirkan sensasi otentik, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang khas.
Ragam pilihan ini membuat Jember pantas disebut sebagai salah satu destinasi kuliner bakso terbaik di Jawa Timur.
Jadi, jika kamu sedang berada di kota ini, jangan ragu untuk menjelajahi tiap sudutnya dan mencicipi berbagai sajian bakso yang ada.
Siapa tahu, di antara semangkuk bakso hangat tersebut, kamu akan menemukan rasa yang membuatmu ingin kembali lagi dan lagi. (bt)
Editor : A. Nugroho