MALANG - Malang dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Jawa Timur. Selain bakso yang sudah melegenda, kota ini juga punya hidangan unik yang belakangan semakin digemari, yaitu mi bakar.
Dengan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit aroma smokey khas panggangan, mi bakar berhasil menarik perhatian pecinta kuliner dari berbagai daerah.
Berikut lima rekomendasi mi bakar terenak di Malang yang wajib masuk daftar kunjunganmu.
- Mi Bakar Celaket
Siapa sih warga Malang yang nggak tau mi bakar viral ini, Mi Bakar Celaket. MiBakar Celaket hadir dengan keunikan tersendiri.
Proses mi yang dipanggang lalu disajikan dalam balutan aluminium foil membuat hidangan ini terasa istimewa. Bisa dibilang, Mi Bakar Celaket merupakan pelopor mi bakar di Malang sejak berdiri pada 2017.
Tak heran jika penggemarnya datang dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, bahkan membuat tempat ini membuka cabang kedua.
Menu andalannya yang paling populer adalah mi keju mozzarella dengan tekstur lumer dan rasa gurih menggoda.
Untuk menikmati sajian ini, kamu bisa langsung berkunjung ke Jalan Tawangmangu Kav. 4–5, Malang.
Tempat ini buka setiap Selasa hingga Minggu mulai pukul 10.00 sampai 19.00 WIB, dengan harga yang ramah di kantong, yaitu mulai dari Rp 19.000.
- Complate
Complate jadi pilihan tepat buat kamu yang mencari tempat makan sekaligus suasana healing.
Di sini, mi bakar disajikan di atas hotplate dengan pemandangan persawahan hijau yang menyejukkan.
Saat sore hari, pengunjung juga bisa menikmati indahnya matahari terbenam yang menambah syahdu suasana bersantap di udara sejuk khas Malang.
Menu andalan Complate adalah mi bakar dengan beberapa varian, mulai dari original, smoke beef, sosis mozzarella, hingga smoke beef mozzarella.
Selain mi, tersedia juga nasi goreng hotplate yang tak kalah lezat. Tempat ini makin seru jika didatangi bersama teman, apalagi Complate sering mengadakan promo menarik.
Kamu bisa menemukannya di Jalan Raya Bamban 222, Asrikaton, Pakis, Kabupaten Malang.
Buka setiap Selasa hingga Minggu pukul 13.00 – 22.00 WIB, dengan harga menu yang sangat terjangkau mulai dari Rp 18.000.
- Mi Bakar ABG
Mi Bakar ABG yang berlokasi di Jalan Raya Mondoroko No. 114, Singosari, Malang, menghadirkan sensasi berbeda dengan proses memasak dan memanggang mi langsung di atas cobek.
Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB dan menawarkan berbagai pilihan menu, seperti mi original, mi kecap, mi tomat, hingga mi hijau dengan tekstur kenyal dan rasa gurih yang pas di lidah.
Pengunjung juga bisa memilih tingkat kepedasan sesuai selera, mulai dari level 0 hingga 5.
Aroma smokey dari proses pembakaran di atas cobek membuat cita rasa mi bakar ABG semakin khas dan menggugah selera.
- Mi Bakar Lintang
Mi Bakar Lintang bisa dibilang salah satu hidden gems kuliner di Malang. Berlokasi di Jalan Bend.
Wadas Lintang, tempat ini buka setiap hari kecuali Rabu, mulai pukul 12.30 hingga 20.00 WIB.
Suasana nyaman dengan ornamen kayu yang estetik membuatnya cocok untuk bersantai. Menu yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari mi bakar dengan berbagai topping beef dan sosis, hingga pilihan steak ayam.
Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera, dan bagi yang ingin memesan untuk acara, tersedia layanan order minimal H-1.
Selain mi bakar, tersedia juga aneka minuman seperti ice lemon tea, vanilla, tiramisu, dan lainnya mulai dari Rp 6.000.
Adapun harga mi bakar sendiri terbilang ramah di kantong, yakni mulai Rp 16.000 dengan topping beef segar yang menggugah selera.
- Mi Bakar Cobek Kawitan
Mi Bakar Cobek Kawitan menghadirkan sensasi berbeda dengan cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Suasananya cukup luas dan nyaman, cocok untuk bersantai bersama keluarga maupun sahabat.
Menu utamanya terdiri dari tiga pilihan mi, yakni mi original, mi kecap, dan mi tomat, dengan harga terjangkau mulai Rp 12.000.
Keunikannya terletak pada cara penyajian, di mana mi dibakar sekaligus disajikan di atas cobek, sehingga menambah aroma smokey yang khas.
Sebagai pelengkap, tersedia beragam camilan seperti nori roll, dimsum, somay, hingga ekado yang bisa dipilih sesuai selera.
Tempat ini berlokasi di Jalan Candi Panggung No. 58, area RRI Malang, dan buka setiap hari pukul 10.00–22.00 WIB.
Dengan beragam pilihan rasa dan tempat yang menawarkan keunikan masing-masing, mi bakar di Malang terbukti jadi kuliner wajib coba saat berkunjung ke kota dingin ini.
Jadi, kalau kamu sedang liburan atau sekadar melepas penat di Malang, jangan lupa singgah ke salah satu dari lima rekomendasi mi bakar di atas.
Siapa tahu, kamu menemukan favorit baru yang bikin ingin kembali lagi. (bt)
Editor : A. Nugroho