MALANG – Soto Banjar yang berasal dari Kalimantan Selatan kini semakin mudah ditemukan di Kota Malang. Kuah bening yang kaya rempah, suwiran ayam yang melimpah, serta pelengkap seperti perkedel atau ketupat menjadikan kuliner ini digemari banyak orang.
Jika kamu ingin mencoba cita rasa khas Banjar tanpa harus jauh-jauh ke Kalimantan, berikut empat rekomendasi warung Soto Banjar di Malang yang bisa jadi pilihan.
1. Rumah Soto Banjar Belitung
Rumah Soto Banjar Belitung berlokasi di Jalan Kalpataru No. 110, Jatimulyo, Lowokwaru. Tempat ini buka Selasa hingga Sabtu pukul 06.30 hingga 20.00. Kemudian pada hari Minggu, tempat ini mulai buka pukul 06.30 hingga 15.00. Pada hari Senin, Rumah Soto Banjar Belitung tutup.
Suasana yang lapang dan menu autentik membuat rumah makan ini sering jadi tujuan keluarga. Soto Banjar di sini terkenal dengan kuah bening gurih dan suwiran ayam melimpah.
2. Soto Banjar Samarinda
Soto Banjar Samarinda terletak di Jalan Pisang Kipas No. 31, Jatimulyo, Lowokwaru. Jam bukanya tercatat sekitar 10.00 hingga 20.00 setiap hari, meski bisa sedikit berbeda saat akhir pekan.
Warung ini banyak digemari mahasiswa karena harga ramah kantong dan porsi yang mengenyangkan. Selain soto, tersedia juga menu pendamping seperti nasi kuning.
3. Soto Banjar Umi
Warung Soto Banjar Umi berada di Jalan Candi Mendut No. 19, Mojolangu, Lowokwaru. Tempat ini buka sekitar pukul 07.00 hingga 18.00, tutup pada hari Senin.
Soto Banjar Umi menawarkan rasa yang autentik dengan porsi yang pas untuk sarapan maupun makan siang. Suasana sederhana membuatnya terasa seperti makan di rumah sendiri.
4. Depot Soto Banjar Achmad Jais
Depot Soto Banjar Achmad Jais dapat kamu temui di Jalan Raya Langsep No.7A, Bareng, Klojen. Jam operasionalnya 09.00 hingga 21.00 setiap hari. Tempat ini termasuk yang paling populer di Malang karena selain soto Banjar, tersedia juga menu tambahan seperti bebek goreng dan lontong sayur. Suasana ramai terutama di jam makan siang, menambah kesan khas rumah makan legendaris.
Empat rekomendasi di atas bisa jadi referensi ketika kamu ingin mencicipi kuliner khas Kalimantan di Malang. Dengan pilihan tempat yang beragam, mulai dari warung sederhana hingga depot populer, kamu bisa menyesuaikan sesuai suasana yang diinginkan. (gg)
Editor : A. Nugroho