MALANG – Kota Malang memang terkenal dengan udara sejuk dan kuliner berkuah hangat yang menggugah selera. Salah satu yang tak pernah lekang oleh waktu adalah soto daging.
Aroma rempahnya yang khas berpadu dengan daging empuk selalu berhasil mengundang selera, apalagi ketika dinikmati di pagi atau malam hari.
Berikut dua rekomendasi soto daging terenak di Malang yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota apel ini.
- Soto Daging Pak Markeso
Kalau kamu lebih suka sarapan dengan hidangan hangat dan berkuah, Soto Daging Pak Markeso adalah pilihan yang tepat.
Berdiri sejak tahun 1987, warung legendaris ini berlokasi di Jalan Sindoro No. 4, Gading Kasri, Kecamatan Klojen, Malang.
Buka setiap Sabtu hingga Kamis, mulai pukul 06.30 hingga 11.00 WIB, aroma kuah soto yang gurih sudah menggoda siapa pun yang melintas.
Menu yang disajikan pun beragam, mulai dari soto daging hingga soto jeroan, dengan harga sekitar Rp 15.000 saja.
Cita rasa khasnya terletak pada kuah kental berwarna kekuningan hasil perpaduan rempah-rempah yang pas, serta irisan daging yang empuk namun tidak berlemak.
Ditambah sambal bawang dan taburan seledri segar, kelezatannya membuat siapa pun ingin menambah porsi.
- Soto Daging Rahayu Hj. Tutik
Soto Daging Rahayu Hj. Tutik merupakan salah satu warung soto tertua di kota ini. Berdiri sejak tahun 1928, warung ini berlokasi di Gang 7 No. 13, Mergosono, Kecamatan Kedungkandang, Malang.
Dengan jam buka mulai pukul 09.00 hingga 17.00 WIB setiap harinya, tempat ini menjadi favorit bagi warga lokal maupun wisatawan yang mencari cita rasa soto daging klasik.
Menu yang ditawarkan terdiri dari dua pilihan utama, soto daging dan soto ayam, dengan harga sekitar Rp 15.000.
Cita rasa sotonya begitu khas karena masih menggunakan resep turun-temurun dari generasi pertama.
Kuahnya jernih namun penuh rasa, ditambah daging yang dimasak hingga lembut tanpa kehilangan teksturnya.
Itulah dua rekomendasi soto daging legendaris dan enak di Kota Malang. Masing-masing memiliki ciri khas tersendiri, baik dari segi rasa, waktu buka, maupun suasananya.
Jadi, tunggu apa lagi? Saat berkunjung ke Malang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan soto daging legendaris ini! (rv)
Editor : A. Nugroho