MALANG - Basque Burnt Cheesecake cheesecake ala Spanyol dengan permukaan yang sedikit terbakar dan bagian dalam yang lembut kini makin digemari di Malang. Tekstur kontras antara kerak kecokelatan dan isian yang creamy memberikan pengalaman rasa yang unik. Beberapa bakery lokal telah mengadaptasi kue ini, menawarkan ukuran, topping, dan kemasan yang cocok untuk oleh-oleh atau kudapan sendiri di rumah.
Rekomendasi Basque Burnt Cheesecake di Malang
1. Amami.Sweets
Toko dessert ini terkenal dengan Mini Burnt Basque Cheesecake berdiameter kecil yang hadir dalam empat rasa original, dark choco, strawberry, dan Lotus Biscoff. Selain versi mini, tersedia juga ukuran reguler dengan topping serupa dan kemasan rapi yang cocok dijadikan hadiah. Teksturnya lembut dan manisnya pas, menjadikannya salah satu cheesecake favorit pencinta dessert di Malang.
2. Mungil Cakes Bakery
Buat yang suka cita rasa ringan dan elegan, Mungil Cakes Bakery punya versi Basque Burnt Cheesecake berukuran sedang yang hanya tersedia lewat pre-order. Bagian luarnya berwarna keemasan khas gosong sempurna, sementara bagian dalamnya lembut dan tidak terlalu manis. Rasanya seimbang creamy tapi tidak enek, cocok buat penggemar cheesecake klasik dengan sentuhan modern.
3. Dont Be Hangry Eat Me
Tempat ini menawarkan Strawberry Fields Basque Burnt Cheesecake, versi berukuran sedang dengan topping buah segar di atasnya. Selain itu, ada juga versi mini original bagi yang ingin mencicipi porsi kecil terlebih dulu. Teksturnya lembut dan aroma kejunya kuat, membuat tiap suapan terasa hangat dan meleleh di mulut.
4. Ovenmuni
Ovenmuni menghadirkan Basque Burnt Cheesecake dalam pilihan slice atau whole cake, sehingga kamu bisa menyesuaikan porsi sesuai kebutuhan. Cheesecakenya beraroma khas keju panggang dengan tekstur creamy di tengah, dan bisa dipesan dengan berbagai topping sesuai selera. Pilihan pas untuk dinikmati sendiri atau dibagikan ke orang terdekat.
Basque Burnt Cheesecake di Malang hadir dengan banyak variasi dari yang mini lucu hingga ukuran besar untuk dibagi bersama. Banyak pilihan topping dan kemasan, sehingga bisa disesuaikan dengan selera atau kebutuhan (hadiah, cemilan sendiri, dsb). Bila kamu penasaran mencoba versi asli dengan citarasa gosong creamy yang ikonik, beberapa bakery di atas bisa jadi pilihan yang pas. (fie)
Editor : A. Nugroho