MALANG - Kalau kamu pencinta makanan pedas, wajib banget coba sego tempong, kuliner khas Banyuwangi yang kini banyak dijumpai di Malang. Nama tempong berarti tampar, karena rasa sambalnya yang pedasnya nendang seolah menampar lidah. Sepiring nasi hangat dengan sayur rebus, lauk goreng, dan sambal segar ini cocok disantap kapan pun dari makan siang hingga malam hari. Berikut beberapa tempat di Malang yang terkenal menyajikan sego tempong lezat dengan cita rasa otentik.
Rekomendasi Sego Tempong di Malang
1. Sego Tempong Cak Uut – Klojen
Berada di Jalan Majapahit No. 42, warung ini jadi salah satu tujuan favorit pencinta pedas di Malang. Menunya beragam, mulai dari ayam kampung, udang, paru balado, hingga krengsengan daging. Setiap porsi berisi nasi putih, sayur rebus, tempe-tahu, dan sambal tempong khas yang pedasnya langsung terasa sejak suapan pertama. Tempatnya sederhana tapi selalu ramai pengunjung, buka dari pagi sampai malam.
2. Sego Tempong Pandanwangi – Blimbing
Terletak di Jalan Laksda Adi Sucipto No. 322, tempat ini menawarkan suasana santai dengan aneka lauk yang bisa dipilih adalah ayam, lele, udang, jamur, atau ampela. Nasinya hangat, sayurnya segar, dan sambalnya dibuat langsung tiap hari agar tetap terasa segar dan pedasnya mantap. Lokasinya strategis dan mudah dijangkau dari pusat kota, cocok buat makan bareng teman atau keluarga.
3. Nasi Tempong Podomoro – Karangwidoro, Dau
Berada sedikit di pinggiran Malang, Podomoro menyajikan suasana khas pedesaan dengan bangunan joglo dan kursi kayu. Menu andalannya mencakup nasi tempong cumi, empal, paru, ayam, hingga versi sederhana dengan ikan asin dan sambal segar. Harganya terjangkau mulai Rp 17.000 per porsi, dan buka dari siang hingga malam. Rasanya otentik pedasnya kuat, tapi tetap gurih dan nagih.
Sego tempong memang sederhana, tapi rasanya luar biasa. Perpaduan sambal pedas, nasi hangat, dan lauk rumahan membuatnya jadi salah satu kuliner khas Banyuwangi yang sukses memikat lidah warga Malang. Dari warung legendaris hingga tempat makan kekinian, semuanya menawarkan sensasi pedas yang bikin keringat bercucuran tapi ingin tambah lagi. (fie)
Editor : A. Nugroho