MALANG - Bagi para pencinta makanan pedas, olahan mentok pedas bisa jadi tantangan rasa pedas yang wajib dicoba. Daging mentok atau entok dikenal mempunyai tekstur yang lebih kenyal dan gurih dibanding bebek, dan ketika dimasak dengan bumbu pedas yang meresap ke dalamnya, hasilnya sungguh menggugah selera. Di Malang, ada banyak sekali tempat yang menyajikan mentok pedas dengan gaya dan cita rasa berbeda, mulai dari warung tradisional sampai tempat makan kekinian.
Rekomendasi Mentok Pedas di Malang
1. Warung Nayamul
Terletak di Jalan Trunojoyo Timur, kawasan Stadion Kanjuruhan, warung ini terkenal dengan menu mentok pedas berkuah yang warnanya merah menyala dan rasa pedasnya yang menggigit lidah. Meski sederhana, cita rasanya tak main-main. Rasanya yang gurih, pedas, dan kaya rempah. Seporsi mentok pedas berkuah hanya dijual sekitar Rp 15.000-an, cocok untuk makan malam santai setelah seharian beraktivitas.
2. Mentok Pedas Bu Wiwik
Berlokasi di Jl. HOS Cokroaminoto, Blayu, Wajak, tempat ini jadi salah satu tempat yang menjual mentok pedas favorit warga sekitar. Daging mentoknya yang empuk dan bumbunya yang terasa terserap hingga ke serat daging. Tempatnya yang sederhana tapi bersih, dan tersedia layanan makan di tempat maupun di bawa pulang. Cocok buat kamu yang ingin menikmati sensasi pedas otentik ala rumahan.
3. Mentok Pedas Prasmanan
Bagi yang suka prasmanan, Mentok Pedas Prasmanan di Jl. Adimulyo, Pakisaji bisa jadi pilihan yang menarik. Konsepnya prasmanan dengan beragam lauk pendamping, mulai dari sayur, tempe, hingga sambalnya yang khas. Daging mentoknya dimasak dengan bumbu pedas yang kental, menjadikannya salah satu menu paling laris di tempat ini.
4. Warung Mentok Pedas Ngadek Wareg Pak Nardi
Warung mentok ini berada di Jalan Jatiguwi, Sumber Pucung. Resepnya yang sudah turun-temurun dan terkenal dengan rasa pedasnya yang khas. Kuahnya kental, sedikit berminyak, dan wangi rempahnya langsung menggoda begitu disajikan. Tak heran warung ini selalu ramai pengunjung, terutama di jam makan siang.
5. Mentok Pedas Chef Aris – Singosari
Buat yang ingin suasana tempat makan lebih modern, Mentok Pedas Chef Aris di Jl. Rogonoto No. 371, Singosari bisa jadi pilihan. Porsinya yang besar dengan kuah pedas yang nendang, dan harga per porsinya hanya mulai Rp 20.000-an. Tempat ini juga sering jadi destinasi kuliner keluarga saat akhir pekan atau saat liburan sekolah.
Mentok pedas di Malang menghadirkan perpaduan sempurna antara rasa gurih daging dan pedasnya bumbu yang menggigit lidah. Setiap warung punya gaya racikannya sendiri, tapi semuanya punya satu kesamaan yaitu bisa bikin keringat bercucuran tapi rasanya tetap bikin nagih. Kalau kamu mencari hidangan pedas yang beda dari biasanya, mentok pedas di Malang Wajib masuk dalam daftar kuliner yang harus dicoba! (fie)
