MALANG - Sate taichan adalah satu kuliner kekinian yang saat ini banyak diminati oleh orang-orang. Berbeda dengan sate biasanya yang menggunakan bumbu kacang, sate taichan adalah olahan daging yang disajikan dengan bumbu pedas dan tambahan perasan jeruk nipis yang segar.
Kombinasi dari daging, bumbu pedas dan perasan jeruk tersebutlah yang menjadikan sate taichan olahan daging favorit banyak orang. Di Kota Malang, ada beberapa tempat sate taichan yang menjadi favorit orang-orang. Berikut rekomendasinya.
1. Taichan Nyot Nyot
Terletak di Jalan Bunga Coklat, Tulusrejo, Lowokwaru, Kota Malang, lokasinya berada di Pujasera yang dimana banyak berdiri tempat makan lainnya. Taichan Nyot-Nyot buka setiap hari mulai dari pukul 16.00 hingga pukul 23.00. Cocok sebagai kuliner malam bagi kamu yang ingin makan malam. Suasana tempatnya ramai dan sederhana.
Daging sate nya gurih, teksturnya empuk dan bagian dalam satenya juicy. Bumbu dari sate taichannya meresap sampai ke daging sate. Sambalnya pun memiliki tingkat pedas yang pas untuk pecinta pedas. Kondimen yang diberikan juga lengkap, mulai dari kaldu, bawang goreng dan juga jeruk. Harganya mulai dari Rp 13.000 saja.
2. CHANSU - Taichan X Yakitori
Terletak di Jalan Candi Panggung, Mojolangu, Lowokwaru, Kota Malang, tempat sate taichan yang satu ini letaknya perlu masuk ke area pujasera RRI Malang. Tempat ini buka setiap hari mulai dari pukul 10.00 hingga pukul 22.15. Suasana tempatnya nyaman dan luas, cocok untuk nongkrong bersama teman karena desain tempatnya estetik.
Daging satenya memiliki cita rasa yang gurih dengan bumbu yang meresap dengan sempurna ke dalam dagingnya. Tekstur dagingnya pun empuk dan juicy di dalamnya, potongan dagingnya pun besar. Lebih-lebih sambalnya pun sempurna untuk menambah kenikmatan taichan di sini.
3. Warung Satnait
Terletak di Jalan Soekarno Hatta No. 71, Mojolangu, Lowokwaru, Kota Malang, posisinya berada tepat di pinggir jalan raya. Warung Satnait buka setiap hari mulai dari pukul 16.30 hingga pukul 00.00. Cocok dijadikan sebagai kuliner malam. Harga sate taichan di sini mulai dari Rp 12.000 saja.
Sate taichan di tempat ini unik karena memiliki lauk pendamping di sate taichannya, yaitu bihun goreng. Bumbu di daging sate taichannya pun meresap sepenuhnya, sehingga menciptakan cita rasa daging yang gurih dengan tekstur yang empuk dan juicy di dalamnya. Sambalnya pun memiliki tingkat kepedasan yang pas, tidak terlalu pedas dan tidak terlalu manis.
Itulah 3 rekomendasi sate taichan yang ada di Kota Malang. Bagi kamu yang menyukai olahan daging satu ini, rekomendasi di atas akan berguna untuk kamu. Mulai dari yang sederhana di pujasera hingga yang desain tempatnya estetik, kamu bisa memilih sesuai selera. Tertarik untuk mencoba rekomendasi di atas? (gg)
Editor : A. Nugroho