MALANG - Bicara soal kuliner hangat di Malang, soto ayam jelas jadi salah satu menu wajib yang nggak pernah lekang oleh waktu.
Gurihnya kuah kaldu, suwiran ayam yang lembut, serta aroma rempah yang khas membuat hidangan ini selalu dicari dari pagi hingga malam.
Di kawasan Klojen, ada beberapa tempat soto ayam legendaris yang sudah dikenal luas karena rasanya yang otentik dan konsisten selama bertahun-tahun. Berikut tiga soto ayam yang wajib kamu coba kalau sedang berburu kuliner khas Malang!
1. Soto Ayam Ambegan Bu Keni
Berlokasi di Jalan Patimura No. 9, Klojen, Malang, Soto Ayam Ambegan Bu Keni buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 21.00 WIB.
Tempat ini terkenal dengan kuahnya yang bening tapi kaya rasa, disajikan dengan suwiran ayam kampung, koya gurih, dan sedikit perasan jeruk biar makin segar.
Rasanya ringan namun tetap nendang di lidah, cocok disantap kapan saja, baik saat sarapan maupun makan malam.
2. Soto Ayam Lombok
Kalau kamu cari soto legendaris yang sudah melegenda sejak puluhan tahun, Soto Ayam Lombok di Jalan Lombok No. 1, Kasin, Klojen, Malang wajib masuk daftar.
Berdiri sejak 1955, kedai ini buka setiap hari pukul 07.00 hingga 22.00 WIB dan tak pernah sepi pengunjung.
Ciri khasnya ada pada kuah berwarna kuning kental yang gurih dan aroma rempahnya yang kuat.
Potongan ayamnya melimpah, ditambah taburan bawang goreng dan koya yang bikin setiap sendok terasa sempurna. Soto Ayam Lombok ini bisa dibilang ikon kuliner Klojen yang tetap digemari lintas generasi.
3. Soto Podjok
Rasa tradisional di tengah suasana kota. Berada di Jalan Kawi No. 36B, Gading Kasri, Klojen, Malang, Soto Podjok buka setiap hari pukul 07.00 hingga 21.00 WIB.
Tempat ini punya suasana klasik yang nyaman, cocok untuk makan bareng keluarga. Kuahnya gurih dengan paduan koya, sambal, dan jeruk nipis yang pas di lidah.
Selain soto ayam, ada juga pilihan lauk tambahan seperti tempe goreng, telur, dan sate jeroan yang menambah kelezatan seporsi soto.
Banyak pelanggan menyebut soto ini sebagai soto nostalgia karena cita rasanya yang mengingatkan pada masakan rumah masa kecil.
Tiga soto ayam di Klojen ini bukan sekadar kuliner, tapi juga bagian dari cerita panjang cita rasa Kota Malang. Dari yang legendaris sejak 1955 hingga yang menawarkan sensasi kuah rumahan yang segar, semuanya punya keunikan sendiri yang bikin sulit dilupakan.
Jadi, kalau kamu sedang di Malang dan ingin menikmati soto ayam dengan cita rasa otentik, jangan ragu untuk mampir ke tiga tempat ini. Dijamin, semangkuk soto hangat di Klojen akan selalu meninggalkan kesan yang istimewa. (nae)
Editor : A. Nugroho