MALANG – Bagi pencinta makanan pedas, seblak jadi salah satu menu yang sulit dilewatkan. Makanan khas Bandung ini terkenal dengan kuah kental berbumbu rempah dan cita rasa pedas gurih yang menggugah selera. Di Kota Malang sendiri, ada beberapa tempat seblak yang wajib kamu coba karena rasa dan kualitasnya yang sudah banyak direkomendasikan pelanggan. Berikut tiga di antaranya.
1. Seblak Rais
Berlokasi di Jalan I.R. Rais No. 1C, Bareng, Klojen, Kota Malang, kedai Seblak Rais buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 21.30. Tempat ini dikenal dengan cita rasanya yang lezat serta harga yang cukup terjangkau.
Porsinya juga banyak sehingga cocok untuk kamu yang suka makan kenyang. Selain rasanya yang lezat dan gurih, tempatnya juga nyaman dengan area yang luas, bersih, dan memiliki area parkir yang lega. Bumbu seblaknya kental, tidak bening, serta tidak bikin mual atau sakit perut setelah makan.
Kuahnya disajikan panas dengan rasa yang pas di lidah. Cita rasa kencurnya terasa, tapi tidak terlalu kuat sehingga tetap seimbang. Pelayanannya pun cepat, cocok buat kamu yang ingin makan tanpa perlu menunggu lama.
2. Seblak Mamang Ndut
Rekomendasi selanjutnya adalah Seblak Mamang Ndut yang terletak di Jalan Anjasmoro No. 11, Oro-Oro Dowo, Klojen, Kota Malang. Sudah terkenal di kalangan mahasiswa pecinta seblak, tempat ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00.
Dari dulu hingga sekarang, cita rasa seblaknya tetap konsisten, gurih, asin, manis, dan pedasnya berpadu pas di lidah. Topping-nya banyak dan semuanya enak, mulai dari kerupuk, mi, hingga sosis. Harganya pun masih ramah di kantong, menjadikannya favorit banyak orang.
Kamu juga bisa memilih tingkat kepedasan sesuai selera. Menariknya, Mamang Ndut punya dua varian kuah, yakni pedas manis dan asin manis. Bumbu seblaknya terasa nendang dengan aroma kencur yang cukup kuat, memberikan sensasi khas seblak Bandung yang otentik.
3. Seblak Preanger
Rekomendasi terakhir datang dari Seblak Preanger yang berlokasi di Jalan Sigura-Gura No. 32, Karangbesuki, Sukun, Kota Malang. Tempat ini dikenal karena rasa seblaknya yang khas dan porsinya yang melimpah. Suasana tempatnya sederhana, cocok untuk kamu yang ingin makan seblak dengan tenang.
Kuahnya kental dan gurih dengan sedikit sentuhan manis, menciptakan perpaduan rasa yang lezat. Tekstur bumbunya yang “lekoh” menambah kenikmatan di setiap suapan. Kerupuknya juga disajikan banyak dan renyah, cocok untuk kamu yang suka seblak bergaya jadul. Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang tidak mengecewakan, Seblak Preanger bisa jadi pilihan pas untuk memanjakan lidah di kala lapar.
Tiga tempat seblak di atas bisa jadi referensi buat kamu yang ingin menikmati hidangan pedas gurih dengan kuah kental dan cita rasa khas. Masing-masing punya keunggulan tersendiri, mulai dari bumbu, suasana tempat, hingga harga yang bersahabat. Jadi, kalau kamu sedang berada di Malang dan ingin menikmati seblak yang nikmat serta mengenyangkan, jangan lupa mampir ke salah satu dari tiga tempat ini. (gg)
Editor : A. Nugroho