MALANG – Cuaca dingin khas Kota Malang memang paling cocok ditemani semangkuk baso aci yang pedas, gurih, dan kenyal. Kuliner asal Garut ini kini semakin populer di berbagai sudut kota karena rasanya yang menggugah selera dan bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan favoritmu. Berikut tiga rekomendasi tempat makan baso aci di Malang yang wajib kamu coba.
1. Baso Aci Rindu Dinoyo
Terletak di Jalan Simpang Gajayana, Dinoyo, Lowokwaru, Kota Malang, tempat ini buka setiap hari pukul 11.00 hingga 22.00, dan pada hari Jumat mulai pukul 13.00 hingga 22.00. Menu di sini beragam, dengan isian seperti baso aci, cuanki, sukro, ceker, jeruk, bubuk cabai, dan saus sambal.
Kuahnya terasa segar dengan kaldu yang gurih, sedangkan acinya kenyal dan memiliki isian tetelan yang nikmat. Sukronya renyah, cuankinya tidak alot, dan cekernya empuk.
Bagi yang tidak terlalu suka pedas, tempat ini cocok karena bubuk cabai disajikan terpisah, jadi bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Rasa gurih berpadu dengan tekstur kenyal yang bikin ketagihan.
2. Teman Laparmu: Spesialis Baso Aci Mojolangu
Berlokasi di Perumahan Griyashanta Blok B No. 124, Mojolangu, Kec. Lowokwaru, Kota Malang (tepat di samping Masjid Ramadhan), kedai ini buka setiap hari pukul 10.00 hingga 21.00.
Sesuai dengan namanya, Teman Laparmu memang jadi “penyelamat” ketika rasa lapar melanda. Baso acinya punya cita rasa pedas yang khas dan langsung terasa sejak suapan pertama. Kuahnya gurih, bumbunya kuat, dan acinya kenyal sempurna.
Bagi pecinta pedas, tempat ini benar-benar cocok karena rasa pedasnya langsung “nampol” dan bikin ketagihan. Banyak pelanggan setuju bahwa semangkuk baso aci di sini benar-benar “teman lapar” yang sesungguhnya.
3. Baso Aci Nyablak
Kedai ini beralamat di Jalan Ikan Kakap No. 33, Tunjungsekar, Lowokwaru, Kota Malang, dan buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 04.00 dini hari. Jam bukanya yang panjang membuat tempat ini jadi pilihan favorit untuk makan malam atau camilan tengah malam.
Menu andalannya adalah baso aci kuah keju, yang memadukan rasa creamy dan pedas dalam satu mangkuk. Kuahnya gurih dan lekoh, dengan rasa yang seimbang serta tidak berlebihan.
Porsinya cukup banyak, acinya kenyal, dan baksonya lembut. Meski jarang menyukai baso aci, banyak pelanggan mengaku cocok dengan cita rasa di sini karena rasanya ringan tapi tetap nikmat.
Tiga tempat di atas bisa jadi pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati hangatnya kuah baso aci di tengah sejuknya udara Malang. Dari yang pedasnya nampol hingga yang creamy gurih, semua punya ciri khas masing-masing yang siap memanjakan lidah para pencinta kuliner pedas. (gg)
Editor : A. Nugroho