RADAR MALANG – Selain dikenal dengan wisata alamnya yang menakjubkan, Banyuwangi juga punya kuliner unik yang jarang ditemui di daerah lain, yaitu olahan bekicot. Hewan bercangkang ini diolah menjadi berbagai hidangan lezat dengan bumbu khas Banyuwangi yang kaya rempah.
Berikut tiga tempat kuliner bekicot yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kota Gandrung.
- Warung Sate Bekicot 02 Wadungdolah
Warung ini sudah terkenal dengan olahan sate bekicot di Banyuwangi. Menu andalannya adalah sate bekicot dan oseng bekicot pedas manis. Teksturnya empuk, bumbunya meresap, dan aromanya menggoda. Harganya pun ramah di kantong, cocok untuk wisatawan yang ingin mencicipi kuliner ekstrem tanpa ragu. Warung ini bertempat di Dusun Wadungdolah, Kecamatan Genteng, Banyuwangi. Buka pukul 09.00-22.00 WIB.
- Warung Sate Cak Yogi
Berada tak jauh dari pusat kota yaitu di Kecamatan Gambiran, Kabupaten Banyuwangi, depot ini selalu ramai pengunjung, terutama saat sore hari. Selain sate dan oseng, di sini juga tersedia sate bekicot yang nikmat. Cita rasanya gurih pedas dengan tambahan daun jeruk dan serai yang menambah aroma harum. Pengunjung bisa makan di tempat atau membawa pulang sebagai oleh-oleh khas Banyuwangi. Warung ini buka pukul 15.16-22.00 WIB.
- Kedai Sate Bekicot
Bagi pencinta pedas, tempat ini wajib masuk daftar. Menu spesialnya adalah sate bekicot, tongseng bekicot, dan rica-rica bekicot. Tekstur bekicotnya kenyal, berpadu sempurna dengan sambal rawit dan bumbu rempah khas Banyuwangi. Suasananya lesehan sederhana, tapi rasa masakannya dijamin istimewa. Untuk alamatnya berada di utara Polsek Genteng atau di Glagah, Kecamatan Genteng, Banyuwangi.
Olahan bekicot di Banyuwangi bukan sekadar kuliner ekstrem, tetapi juga bagian dari kekayaan tradisi kuliner masyarakat setempat. Bumbu khas dan cara memasaknya yang turun-temurun membuat setiap suapan menghadirkan sensasi gurih, pedas, dan nikmat yang tak terlupakan. (run)
Editor : A. Nugroho