RADAR MALANG - Menjelajah kuliner di Kota Surabaya sering menghadirkan kejutan, termasuk ketika menemukan mangkuk hangat berisi kuah beraroma rempah dan potongan daging sapi empuk, yakni Soto Daging Sapi. Hidangan ini bukan sekadar penutup perut, tapi juga pelipur selepas aktivitas panjang. Jika kamu sedang berburu soto daging sapi di Surabaya, berikut tiga warung yang layak dikunjungi.
- Soto Madura Tapak Siring (Gubeng, Dharmahusada)
Warung legendaris di Jl. Dharmahusada No. 14C, Gubeng, Tapak Siring ini sudah jadi destinasi favorit pencinta soto daging di Surabaya. Kuahnya bening namun gurih, dan daging sapi yang digunakan cukup banyak sehingga terasa “berisi”. Warung ini buka sejak pagi dan bisa menjadi pilihan sarapan bareng teman atau keluarga. Keunikan lainnya: racikan kompor kayu bakar membuat aroma dan rasa jadi lebih autentik.
Tips: Datang pagi agar pilihan lauk masih lengkap dan suasana lebih sepi. Bawa uang tunai karena warung kaki lima jarang menyediakan banyak layanan digital.
- Soto Daging Madura Cak Sarip (Gayungan)
Untuk kamu yang mencari soto daging dengan porsi melimpah dan harga ramah kantong, Cak Sarip di Jl. Gayungan PTT No. 40 bisa jadi pilihan. Dengan hanya sekitar Rp 8.000, pengunjung sudah bisa mendapatkan seporsi nasi soto daging lengkap dengan potongan daging yang cukup banyak, menjadikannya salah satu pilihan terbaik untuk “makan kenyang” tapi tetap hemat.
Tips: Datang sebelum jam 10 pagi karena stok sering habis cepat khususnya di akhir pekan. Perhatikan juga waktu tutupnya yang bisa lebih awal.
- Soto Daging Cak Roni (Karangpilang – Kebraon)
Berlokasi di Jl. Kebraon V No. 5, Karangpilang, warung ini dikenal karena kuah rempah-nya pekat dan daging sapi yang empuk. Porsi besar, lauk sapi melimpah, dan harga mulai dari Rp 10.000–20.000 menjadikannya favorit para pekerja dan pelajar di sekitar Surabaya Selatan.
Tips: Parkir mungkin terbatas, lebih baik datang dengan motor atau memarkir sedikit jauh dan berjalan. Minimal datang pukul 07.30 agar pilihan lauk masih lengkap.
Semoga kunjunganmu ke Surabaya kali ini membawa momen kuliner yang memuaskan, secangkir soto daging sapi hangat menanti untuk dinikmati! (cj)
Editor : A. Nugroho