MALANG - Kota Malang dikenal bukan hanya karena udara sejuk dan keindahan wisatanya, tetapi juga karena kekayaan kulinernya yang selalu menggoda selera.
Salah satu hidangan yang belakangan makin populer di kalangan warga maupun wisatawan adalah nasi babat, makanan sederhana berbahan dasar jeroan sapi yang diolah dengan bumbu khas Jawa Timur.
Dengan cita rasa gurih, sedikit pedas, dan aroma rempah yang kuat, nasi babat di Malang punya daya tarik tersendiri.
Berikut tiga tempat nasi babat di Malang yang wajib kamu coba.
- Sego Sambel Babat Cokro
Bagi para pencinta kuliner pedas dan gurih, Sego Sambel Babat Cokro yang berlokasi di Jl. Cokroaminoto No. 28, Klojen, Kota Malang, bisa jadi destinasi wajib.
Tempat makan ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 23.00 WIB, menawarkan kelezatan nasi babat dengan harga yang sangat ramah di kantong, mulai Rp 15.000 saja.
Rasa sambalnya tidak terlalu pedas, sehingga aman bagi yang kurang menyukai sensasi pedas berlebihan.
Babatnya dimasak dengan tekstur empuk dan bumbu yang meresap sempurna.
Selain rasa yang sedap, pelayanan di Sego Sambel Babat Cokro juga dikenal cepat dan ramah. Tempatnya cukup luas, bersih, serta berada di pinggir jalan yang mudah dijangkau.
- Nasi Babat Sambel Korek
Jika ingin mencicipi nasi babat dengan gaya penyajian khas dan tampilan menarik, Nasi Babat Sambel Korek di Perumahan Taman Indah Sukarno Hatta, Jl. Candi Panggung Barat Kav. 30, Tunggulwulung, Lowokwaru, bisa jadi pilihan yang tepat.
Buka setiap hari mulai 08.00 hingga 23.50 WIB, tempat ini menawarkan cita rasa khas Jawa Timur yang menggugah selera dengan harga mulai Rp 19.000.
Yang membuat tempat ini istimewa adalah cara penyajiannya. Setiap menu disajikan di atas piring kayu anyaman beralaskan daun pisang, memberikan kesan tradisional yang jarang ditemui di tempat lain.
Babatnya empuk, bumbunya meresap hingga ke dalam, dan sambalnya terasa pas di lidah. Tambahan bumbu hitam dan serundeng yang khas menjadikan setiap suapan terasa semakin gurih dan nikmat.
- Sego Babat Ragil
Bagi pemburu kuliner malam di Malang, Sego Babat Ragil di Jl. Joyo Suko Timur Gang II No. 40, Merjosari, Lowokwaru, wajib masuk daftar kunjungan.
Buka hingga larut malam, mulai 10.00 pagi hingga 02.00 dini hari, tempat ini menjadi penyelamat bagi siapa pun yang ingin menikmati santapan hangat di malam hari.
Dengan harga mulai Rp 15.000, pengunjung bisa menikmati babat, paru, hingga usus sapi dengan bumbu khas yang gurih dan meresap.
Rasa masakannya konsisten enak dan porsi yang disajikan pun cukup melimpah. Suasana tempatnya sederhana namun nyaman, cocok untuk santai sambil menikmati hidangan khas Jawa Timur yang menggugah selera.
Itulah deretan tempat nasi babat di Malang yang tidak hanya menyajikan rasa lezat dan harga bersahabat, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang otentik dan memuaskan.
Jadi, jika berkunjung ke Kota Malang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi salah satu dari tiga pilihan kuliner nasi babat legendaris ini, dijamin bikin ketagihan! (rv)
Editor : A. Nugroho