RADAR MALANG – Di Surabaya, nasi kuning bukan sekadar sarapan biasa. Aroma gurih dari santan dan kunyit yang meresap sempurna di nasi, dipadu dengan lauk-lauk kaya bumbu seperti ayam suwir, sambal goreng, dan serundeng, membuatnya jadi menu yang tak pernah gagal membangunkan selera di pagi hari.
Beberapa tempat di Surabaya bahkan sudah puluhan tahun menjual nasi kuning dengan resep turun-temurun. Dari warung tenda hingga kedai legendaris, semua punya ciri khas masing-masing yang bikin pelanggan rela antre sejak pagi buta. Berikut tiga di antaranya yang jadi andalan warga Kota Pahlawan.
Nasi Kuning Ambon POKA
Warung ini termasuk salah satu yang paling legendaris di kawasan Rungkut. Sepiring nasi kuning di sini disajikan dengan aneka lauk seperti ikan cakalang, ayam goreng, kering tempe, dan telur pindang. Teksturnya lembut dengan cita rasa gurih khas Ambon yang kuat.
Selain karena rasanya, pelanggan juga suka karena porsinya cukup besar dan sambalnya pedas menggigit. Warung ini kerap jadi langganan para pekerja kantor dan mahasiswa yang mencari sarapan cepat tapi memuaskan. Seporsi nasi kuning dibanderol sekitar Rp 8.000.
Nasi Kuning Ambon POKA berlokasi di Jl. Raya Tenggilis Mejoyo No. 42B blok AI, Kali Rungkut, Kecamatan Rungkut, Surabaya. Buka setiap hari pukul 06.00 hingga 16.00 WIB.
Nasi Kuning Avon
Kalau bicara nasi kuning legendaris di Surabaya, nama Nasi Kuning Avon pasti masuk daftar teratas. Berdiri sejak 1972, kedai ini sudah jadi bagian dari sejarah kuliner Surabaya. Nasinya harum, pulen, dan disajikan dengan lauk seperti ayam suwir, telur rebus, tongkol pedas, serta serundeng renyah.
Yang menarik, nasi kuning di sini punya rasa gurih yang khas tanpa terlalu berminyak. Tempatnya sederhana tapi selalu ramai sejak subuh. Banyak pelanggan datang karena rasanya yang stabil dari tahun ke tahun. Harga seporsinya berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 25.000, tergantung pilihan lauk.
Warung Nasi Kuning Avon berada di Jl. Lusi No. 1-7, Keputran, Kecamatan Tegalsari, Surabaya. Buka setiap hari mulai pukul 05.30 hingga 12.30 WIB.
Nasi Kuning Bu Yudi
Terletak di kawasan Pasar Pucang, warung Bu Yudi dikenal dengan porsinya yang mengenyangkan dan bumbunya yang kaya rempah. Nasi kuningnya dimasak dengan campuran beras putih dan sedikit ketan, menciptakan tekstur lembut yang khas. Lauknya pun komplet, dari ayam goreng, ati ampela, sampai kering kentang.
Warung ini sering jadi tujuan warga sekitar yang ingin sarapan bergizi tapi tetap hemat. Rasa manis-gurihnya pas di lidah, dan sambalnya pedasnya membuat banyak pelanggan ketagihan. Seporsi nasi kuning di sini dibanderol mulai Rp 15.000 hingga Rp 17.000.
Nasi Kuning Bu Yudi beralamat di Jl. Pucang Anom No. 44-C, RT. 002/RW. 10, Pucang Sewu, Kecamatan Gubeng, Surabaya. Buka setiap hari pukul 06.30 hingga 09.00 WIB, atau sampai habis. (ly)
Editor : A. Nugroho