RADAR MALANG – Ceker ayam jadi camilan dan lauk favorit banyak orang karena teksturnya yang kenyal dan nikmat saat dimasak dengan bumbu yang pas. Olahan ceker ayam ini bukan cuma enak, tapi juga kaya kolagen yang bagus untuk kulit dan kesehatan tubuh.
Kelezatan olahan ceker ayam bisa ditemukan dalam berbagai varian masakan mulai dari yang pedas, gurih, sampai aroma rempah yang menggoda. Setiap cara memasak punya ciri khas yang bikin cita rasa ceker makin mantap dan cocok disajikan kapan saja.
Ceker Mercon
Ceker mercon terkenal dengan rasa pedasnya yang nendang. Ceker direbus sampai empuk, lalu dimasak dengan bumbu cabai rawit, bawang putih, dan rempah lain. Pedasnya bikin nagih dan cocok untuk kamu yang suka tantangan rasa.
Ceker Masak Kecap
Ceker dimasak dengan kecap manis, bawang merah, dan bawang putih yang ditumis sampai harum. Rasanya manis gurih dengan tekstur ceker yang empuk dan sedikit kenyal, cocok buat lauk nasi hangat.
Sop Ceker
Sop ceker hadir dengan kuah kaldu yang gurih dan bening, terbuat dari rebusan ceker dengan tambahan jahe, bawang putih, dan daun salam. Kuahnya segar dan menyegarkan badan, cocok untuk cuaca dingin atau saat badan lagi kurang fit.
Ceker Goreng Krispi
Ceker yang digoreng dengan balutan tepung bumbu hingga renyah ini jadi cemilan favorit. Gurih dan renyah dari luar, empuk dari dalam, ideal buat teman ngeteh atau nonton bareng. (ly)