MALANG - Siapa bilang menikmati soto Betawi enak harus jauh-jauh ke Jakarta? Di Malang, kamu juga bisa menemukan sajian berkuah santan gurih ini dengan cita rasa yang otentik.
Kuah creamy, potongan daging empuk, serta aroma rempah yang semerbak membuat soto Betawi jadi pilihan tepat untuk menemani pagi atau sore hari di kota yang berhawa sejuk ini.
Menariknya, beberapa tempat di Malang menghadirkan soto Betawi dengan karakter rasa yang beragam. Ada yang kuahnya ringan dan segar, ada pula yang medok dengan racikan khas Jakarta.
Dua di antaranya, Soto Betawi Bang Pit dan Soto Betawi Djayakarta bisa jadi destinasi yang paling sering diburu penikmat kuliner lokal maupun pendatang.
- Soto Betawi Bang Pit
Berlokasi di Jalan Buring No. 3, Oro-Oro Dowo, Soto Betawi Bang Pit menempati area semacam pujasera dengan suasana semi outdoor yang adem.
Angin sepoy-sepoy dan tempat yang bersih membuat pengalaman makan di sini terasa santai. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 pagi, cocok banget buat kamu yang ingin sarapan berat tapi tetap segar.
Soal rasa, soto di sini cukup unik karena kuahnya tidak terlalu kental, tapi tetap gurih dan creamy dari santan. Paduan rempah seperti serai, kayu manis, dan jahe terasa lembut dan tidak berlebihan.
Kamu bisa menikmati soto lengkap dengan daging, kikil, dan paru yang empuk. Walau beberapa potong daging masih sedikit kurang lembut, keseluruhan rasanya tetap memuaskan.
Harga seporsi soto Betawi lengkap dengan nasi dan emping melinjo dibanderol mulai dari Rp 25.000.
Sambalnya pun pas, tidak menutupi cita rasa asli soto, apalagi jika ditambah jeruk nipis yang membuat kuahnya semakin segar.
Dengan rasa otentik, harga terjangkau, dan suasana nyaman, Soto Betawi Bang Pit layak banget kamu masukin daftar kuliner harian di Malang.
- Soto Betawi Djayakarta
Kalau kamu lebih suka soto Betawi dengan rasa medok dan kuah gurih, coba mampir ke Soto Betawi Djayakarta di Jalan Brigjend Slamet Riadi No. 80, Oro-Oro Dowo.
Tempat ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB, jadi bisa jadi pilihan makan siang atau makan malam. Lokasinya strategis di pinggir jalan raya, mudah dijangkau, dan dikenal bersih dengan pelayanan yang ramah.
Menu utamanya tentu soto Betawi, tapi di sini kamu juga bisa menemukan soto mi Bogor yang tak kalah lezat. Dagingnya empuk, porsinya pas, dan kuahnya kental gurih dengan cita rasa yang mirip seperti di Jakarta.
Ada pilihan daging sapi atau ayam, tinggal sesuaikan dengan selera. Untuk seporsi soto lengkap dengan es teh, kamu cukup merogoh sekitar Rp 30.000. Harga yang masih ramah di kantong.
Buat kamu yang kangen suasana dan rasa khas soto Betawi ibu kota, tempat ini bisa jadi pelipur rindu. Dari segi rasa, penyajian, hingga keramahan penjualnya, semuanya terasa lengkap dan memuaskan.
Jadi, kalau sedang ingin hangat-hangat berkuah di kota dingin ini, dua soto Betawi ini jelas wajib masuk daftar kulinermu berikutnya. (kdk)