MALANG – Kota Malang bukan cuma soal udara dingin dan suasana adem. Di balik setiap gang dan jalan utamanya, selalu ada aroma kuah kaldu dan mi kenyal yang menggoda untuk diseruput. Dari yang bergaya Solo, sampai yang mengusung nuansa Jakarta, semua punya cita rasa dan cerita tersendiri.
Tiga warung mi ayam ini jadi bukti kalau Malang punya pesona kuliner yang tak pernah berhenti berinovasi. Masing-masing hadir dengan ciri khas berbeda, mulai dari bumbu manis gurih, ayam panggang beraroma madu, sampai cita rasa klasik ala Jakarta yang selalu dirindukan.
- Mie Ayam & Bakso Solo “Pak Doel”
Bertempat di Jalan Semanggi Timur Nomor 1, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, warung ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 WIB sampai 20.30 WIB. Dari luar terlihat sederhana, tapi suasananya hangat dan ramai pengunjung, terutama saat jam makan siang.
Menu andalannya tentu mi ayam khas Solo dengan cita rasa manis gurih. Potongan ayamnya melimpah, berpadu dengan mi kenyal dan kuah kaldu yang ringan. Bagi penyuka variasi, ada pilihan tambahan seperti ceker, sayap, dan telur yang dimasak dengan bumbu kecap pekat.
Harga seporsinya terjangkau, mulai dari Rp 10 ribu sampai Rp 15 ribu. Tidak heran jika tempat ini jadi tujuan langganan warga sekitar maupun mahasiswa yang mencari makan siang hemat tapi tetap memuaskan.
- Demi Apa (Depot Mie Ayam Panggang)
Terletak di Jalan Mayjend Panjaitan Nomor 201, Penanggungan, Kecamatan Klojen, Depot Demi Apa membawa konsep mi ayam yang sedikit berbeda. Warung ini buka setiap hari pukul 09.00 WIB sampai 21.30 WIB dan dikenal dengan teknik panggang pada topping ayamnya.
Daging ayam diolah dengan marinasi kecap dan madu, lalu dipanggang hingga beraroma smokey. Hasilnya, setiap gigitan menghadirkan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit karamel dari proses pemanggangan. Kuah kaldunya pun dibuat terpisah agar rasa ayam tetap menonjol.
Harga menu di sini berkisar antara Rp 23 ribu hingga Rp 25 ribu. Meski sedikit lebih tinggi dibanding mi ayam biasa, rasa unik dan porsinya yang besar membuat pelanggan merasa puas. Cocok untuk kamu yang ingin pengalaman makan mi ayam yang tidak biasa.
- Mie Ayam Jakarta Cak Ontel
Kalau kamu lewat Jalan W.R. Supratman, tepat di sebelah rel kereta api, Rampal Celaket, Kecamatan Klojen sempatkan mampir ke Mie Ayam Jakarta Cak Ontel. Tempat ini buka dari pagi pukul 08.00 WIB hingga malam sekitar pukul 22.00 WIB. Meski tempatnya sederhana, antrean pembeli hampir selalu ada.
Gaya mi ayam di sini khas Jakarta, dengan bumbu yang gurih dan ayam cincang melimpah. Ada juga variasi menu seperti mi ayam ceker dan cwie mi yang bisa disesuaikan dengan selera. Kuahnya lebih kental dibanding dua tempat sebelumnya, memberi sensasi makan yang lebih berat dan mantap di lidah.
Untuk seporsi mi ayam, harga mulai dari Rp 12 ribu hingga Rp 25 ribu tergantung topping yang dipilih. Lokasinya yang strategis di area ramai membuat warung ini jadi pilihan pas untuk santap cepat sebelum melanjutkan aktivitas.
Itulah deretan mi ayam di Malang yang bisa kamu coba. Ada Mie Ayam & Bakso Solo “Pak Doel”, Demi Apa (Depot Mie Ayam Panggang), dan Mie Ayam Jakarta Cak Ontel. (dbr)
Editor : A. Nugroho