MALANG – Kawasan Blimbing dikenal sebagai salah satu titik kuliner paling ramai di Kota Malang. Mulai dari makanan rumahan hingga hidangan pedas, semuanya mudah ditemukan di sepanjang jalan utama dan gang-gang kecilnya. Salah satu kuliner yang paling banyak dicari adalah penyetan, terutama bagi pecinta sambal yang ingin sensasi pedas meresap sampai ke lidah.
Di Blimbing, penyetan tidak hanya soal pedas. Setiap warung memiliki racikan sambal, cara menggoreng lauk, dan karakter rasa yang berbeda. Ada yang terkenal karena sambal terasinya, ada pula yang unggul melalui sambal bawang super pedas. Berikut tiga penyetan yang bisa jadi tujuan ketika kamu ingin makan pedas di kawasan Blimbing.
Warung Bu Kris Blimbing
Warung Bu Kris sudah lama dikenal sebagai penyetan dengan sambal terasi khas yang kuat dan aromatik. Sambalnya diulek langsung saat pesanan datang sehingga selalu terasa segar. Lauknya beragam, mulai dari ayam penyet, empal, tahu tempe, hingga beberapa jenis ikan goreng.
Porsinya cenderung pas tanpa terlalu banyak minyak, sehingga nyaman dimakan siang atau malam. Ciri khas lainnya adalah tekstur sambal yang halus dan tidak terlalu berminyak. Banyak pelanggan datang khusus untuk mencicipi rasa pedas terasi yang khas dan sulit ditemukan di tempat lain.
Harga menu penyetan di sini mulai dari Rp 7 ribu. Warung ini beralamat di Jl. Ciliwung No. 31, Purwantoro, Kecamatan Blimbing, Kota Malang, dengan jam buka pukul 10.00 sampai 21.00.
Sambal Bawang Penyet Mbah Jayus
Tempat ini terkenal melalui sambal bawangnya yang super pedas dan aromatik. Tingkat pedasnya bisa disesuaikan, mulai dari yang ringan hingga level tinggi untuk para pencinta sensasi ekstra. Meski pedas, sambalnya tetap terasa gurih karena memakai bawang yang digoreng segar.
Lauknya cukup variatif, mulai dari ayam goreng, telur, tahu, hingga lele yang menjadi pesanan favorit. Penyajiannya sederhana tetapi rasanya konsisten, membuat banyak pelanggan kembali untuk merasakan sensasi pedasnya. Tempatnya juga cukup mudah diakses dan nyaman untuk makan cepat.
Harga penyetan di sini berada di kisaran Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu tergantung lauk. Lokasinya ada di Jl. Candi Sewu No. 6, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, dan buka mulai dari 11.00-00.00. (ly)
Editor : A. Nugroho