MALANG – Kuliner modern di Kota Malang terus berkembang dan salah satu yang paling menonjol adalah kehadiran berbagai gerai burger dengan gaya dan karakter masing masing. Mulai dari burger daging asap yang lembut, burger premium dengan racikan saus unik, sampai burger kaki lima yang murah namun tetap menggugah selera, semuanya bisa ditemukan dengan mudah di kota ini. Ragam pilihan tersebut membuat kuliner burger semakin digemari, baik oleh mahasiswa, wisatawan, maupun warga lokal.
Tidak hanya menawarkan rasa yang kuat, setiap tempat juga menghadirkan konsep berbeda. Ada yang mengusung gaya Amerika klasik, ada yang memadukan teknik smoking pada daging, dan ada pula yang fokus menghadirkan burger sederhana yang ramah di kantong. Tiga rekomendasi berikut merangkum tempat yang paling sering disebut sebagai favorit para penjelajah kuliner di Malang.
Hammerhead Burger Malang
Hammerhead Burger dikenal karena penggunaan daging brisket yang dimasak perlahan hingga dua belas jam. Proses panjang tersebut menghasilkan tekstur daging yang empuk dengan aroma asap khas yang menjadi ciri utama burger mereka. Menu brisket burgernya menjadi salah satu yang paling sering dipesan pengunjung.
Harga menu di Hammerhead bervariasi, namun beberapa burger andalannya berada di rentang Rp 29.000 an. Selain brisket, mereka juga menawarkan burger dengan beef bacon dan saus racikan khusus yang memberikan cita rasa berbeda. Ukuran burgernya cukup mengenyangkan sehingga cocok untuk makan siang atau makan malam.
Tempat ini memiliki suasana kasual dan sering dikunjungi mahasiswa maupun keluarga. Lokasinya juga berada tidak jauh dari pusat kota sehingga mudah dijangkau dari berbagai arah. Hammerhead Burger berlokasi di Jl. Arjuno No. 3, Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Burger ini biasanya akan buka pada pukul 12.00 sampai 21.00.
Inlander Burger
Inlander Burger menjadi salah satu titik kuliner burger yang cukup dikenal di Malang karena konsepnya yang unik. Setiap menu diberi nama khas yang menghadirkan kesan seperti burger ala Amerika dengan karakter kuat. Pilihan patty yang tebal dan roti lembut membuat tempat ini cukup digemari pelanggan setianya.
Rentang harga di Inlander termasuk terjangkau untuk ukuran burger premium. Menu yang paling banyak dipesan biasanya berada di kisaran Rp 12.000. Beberapa varian juga menawarkan tambahan keju leleh atau saus spesial yang membuat cita rasanya semakin menarik.
Gerai ini memiliki area makan yang nyaman dan cocok untuk santai. Selain makan di tempat, Inlander juga ramai dipesan melalui layanan pesan antar karena porsinya cukup besar untuk dinikmati di rumah.
Tempatnya berada di Jl. C.Trowulan No. 66, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang dan buka setiap hari pukul 09.30 sampai 22.00.
Burger Bomb
Burger Bomb cocok untuk kamu yang ingin menikmati burger dengan harga ramah di kantong tanpa mengorbankan rasa. Mereka menghadirkan pilihan patty sapi, ayam, dan domba yang diolah sederhana namun tetap lezat. Banyak pelanggan menyebutnya sebagai salah satu burger kaki lima terbaik di Malang.
Harga burger di sini termasuk yang paling ekonomis. Beberapa varian mulai dari Rp 22.000 aja sehingga cocok untuk pelajar dan mahasiswa. Ukurannya mungkin tidak sebesar burger premium, namun rasa saus dan pattynya membuat tempat ini tetap layak dikunjungi.
Tempatnya sederhana tetapi sering menjadi pemberhentian favorit bagi para penikmat kuliner cepat saji. Burger Bomb berlokasi di Jl. Kelud No. 13-4, Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang dan buka setiap hari mulai pukul 03.30 sampai 11.00. (ly)
Editor : Aditya Novrian