MALANG – Bakso bakar sudah menjadi ikon kuliner Kota Malang yang selalu diburu wisatawan maupun warga lokal. Aromanya yang khas, bumbu manis-pedas yang meresap, serta tekstur bakso yang dipanggang hingga kecokelatan membuat hidangan ini begitu menggoda. Berikut tiga rekomendasi bakso bakar yang wajib kalian coba, masing-masing punya karakter rasa dan suasana yang berbeda.
Bakso Bakar Pahlawan Trip (BABATRIP)
Berlokasi di Jl. Pahlawan Trip No. 3A, kedai ini dikenal dengan bumbu bakaran yang lebih pekat dan meresap. Bukanya Selasa sampai Minggu (Senin libur), tempat ini selalu ramai oleh pecinta bakso bakar yang menyukai sensasi smokey dan tekstur bakso yang empuk. Sajian pedas manisnya membuat banyak pelanggan kembali lagi.
Bakso Bakar Pak Man
Terletak di Jl. Diponegoro No. 19, Bakso Bakar Pak Man telah menjadi ikon kuliner Malang sejak lama. Buka setiap hari, kedai ini terkenal dengan proses pembakaran yang menggunakan olesan bumbu khas sehingga menghasilkan rasa gurih dan manis yang seimbang. Tempat ini sering menjadi tujuan utama wisatawan yang mencari bakso bakar otentik Malang.
Bakso Bakar Cak Man SMP 2
Berada di Jl. Prof. Moch Yamin, kedai ini menyajikan bakso bakar dengan cita rasa yang lebih ringan namun tetap kaya bumbu. Buka setiap hari, pilihan level kepedasan menjadi daya tarik tersendiri, cocok bagi pelanggan yang ingin menyesuaikan pedas sesuai selera. Teksturnya lembut dan aromanya menggugah.
Ketiga kedai bakso bakar ini menunjukkan betapa variatifnya cara menikmati kuliner khas Malang. Dari yang pekat berbumbu, manis-gurih, hingga pedas berlevel, semuanya memiliki penggemar tersendiri.
Jadi, jika kalian berencana berburu bakso bakar di Kota Malang, tiga tempat ini adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Selamat mencoba dan rasakan sendiri kelezatannya! (nae)
Editor : A. Nugroho