MALANG - Seblak menjadi salah satu kuliner pedas yang memiliki banyak penggemar di Kota Malang. Perpaduan kerupuk, aneka topping, dan kuah berbumbu kencur yang khas membuat makanan ini selalu dicari, terutama oleh kalangan anak muda dan mahasiswa.
Tak heran jika sejumlah warung seblak di Malang selalu dipadati pengunjung, bahkan rela antre demi seporsi seblak panas. Dari yang legendaris hingga yang menawarkan tempat nyaman untuk nongkrong, berikut tiga seblak yang dikenal paling ramai dan populer di Kota Malang.
- Warung Seblak Mamang Ndut
Warung Seblak Mamang Ndut berlokasi di Jalan Anjasmoro, kawasan Oro-oro Dowo, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00 dan dikenal mudah ditemukan karena berada di pinggir jalan dengan area parkir yang luas. Meja makannya cukup banyak, tersedia ruang ber-AC maupun non-AC, serta area khusus perokok, sehingga pengunjung bisa menyesuaikan kenyamanan saat makan.
Soal rasa, seblak di sini terkenal konsisten sejak awal buka. Kuahnya terasa kencur dengan perpaduan manis, asin, dan gurih yang pas, bahkan kini tersedia pilihan kuah berbeda sesuai selera. Topping yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari kerupuk, batagor, dimsum, hingga ceker yang menjadi favorit pelanggan. Harganya terjangkau dengan porsi yang mengenyangkan, meski pengunjung perlu sedikit bersabar karena antrean hampir selalu ada, terutama di jam makan.
- Sibocah Kencur
Sibocah Kencur berada di kawasan Mojolangu, tepatnya di Jalan Candi Panggung Barat, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Warung seblak ini buka sejak pagi sekitar pukul 09.00 hingga 21.00 dan hampir selalu dipadati pembeli. Tempatnya cukup luas dengan area indoor dan outdoor, cocok untuk datang bersama teman atau makan ramai-ramai.
Seblak di Sibocah Kencur dikenal memiliki bumbu yang kuat dan kaya rempah. Rasa kencurnya terasa jelas tanpa berlebihan, dengan kuah yang segar dan melimpah, termasuk untuk pesanan bawa pulang. Varian toppingnya lengkap dan bahan yang digunakan terasa segar. Pelayanannya ramah dan sigap, sementara harganya masih ramah di kantong, meski sering kali tanpa sadar pengunjung bisa memesan cukup banyak karena tergoda pilihan menu.
- Seblak Kang Jar
Seblak Kang Jar berlokasi di Jalan Joyo Utomo V, Merjosari, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, dan buka mulai pukul 10.00 hingga 21.30. Tempat ini sudah lama menjadi langganan banyak penikmat seblak karena suasananya yang nyaman dan mendukung untuk makan santai maupun mengerjakan tugas.
Cita rasa seblak Kang Jar dikenal gurih dengan aroma kencur yang kuat dan level pedas yang bisa disesuaikan. Toppingnya beragam dan porsinya memuaskan, dengan harga yang tergolong terjangkau. Selain seblak, menu pendamping seperti gyoza juga banyak direkomendasikan. Fasilitas seperti wifi, banyak colokan, dan area duduk yang lega membuat tempat ini kerap dijadikan pilihan untuk WFC sambil menikmati seblak panas.
Tiga warung seblak di Kota Malang ini memiliki ciri khas masing-masing, baik dari segi rasa, suasana, hingga pilihan menu. Meski sama-sama mengandalkan kuah kencur yang pedas, setiap tempat menawarkan pengalaman makan yang berbeda.
Bagi pencinta seblak, menjelajahi warung-warung teramai di Malang bisa menjadi agenda kuliner yang seru. Selain memanjakan lidah, suasana ramai dan hangat di tiap tempat membuat seblak tak sekadar makanan, tetapi juga bagian dari gaya hidup kuliner di Kota Malang. (fr)
Editor : A. Nugroho