MALANG - Kota Malang tak pernah kehabisan pilihan kuliner yang cocok disantap kapan saja, termasuk soto daging yang terkenal dengan kuah hangat dan isian melimpah. Menu satu ini kerap menjadi andalan warga lokal hingga pendatang, terutama saat ingin menikmati makanan berkuah dengan cita rasa khas Jawa Timur.
Di antara banyaknya pilihan soto di Malang, soto daging ala Lamongan tetap memiliki tempat tersendiri di hati penikmatnya. Kuahnya yang ringan namun berkarakter, ditambah daging dan jeroan empuk, membuat sajian ini selalu dirindukan. Berikut dua rekomendasi soto daging Lamongan di Kota Malang yang patut masuk daftar kulineranmu.
- Soto Daging Lamongan Sejak 1991
Terletak di kawasan Gading Kasri, Soto Daging Lamongan yang sudah berdiri sejak 1991 ini dikenal dengan kuahnya yang cenderung manis dan ringan. Beralamat di Jalan Galunggung No.2, Kecamatan Klojen, Kota Malang, tempat ini melayani pembeli setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB. Meski tanpa tambahan apa pun, kuah sotonya sudah terasa nikmat, terlebih jika diberi perasan jeruk nipis yang membuat rasanya semakin segar.
Satu porsi soto daging di sini dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau, mulai belasan ribu rupiah. Pengunjung juga bisa menambahkan aneka lauk pendamping seperti perkedel, paru, hingga usus yang terkenal empuk. Tempat makannya tergolong bersih dan pelayanannya cepat, meskipun area parkir terkadang kurang nyaman karena aroma yang kurang sedap. Namun hal tersebut tidak mengurangi kenikmatan saat menyantap soto di dalam area makan.
- Soto Daging dan Soto Ayam Lamongan M. Said
Bagi pencinta soto dengan kuah kuning yang lebih gurih, Soto Daging dan Soto Ayam Lamongan M. Said bisa menjadi pilihan. Warung ini berada di Jalan Kalpataru Blok B No.77, Kelurahan Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, dan buka sejak pukul 07.30 hingga 21.00 WIB. Soto kuningnya memiliki cita rasa yang kuat dan mantap, cocok dinikmati saat sarapan maupun makan malam.
Keunggulan lain dari tempat ini adalah pilihan jeroan yang lengkap, mulai dari paru, limpa, usus, hingga babat yang telah diungkep hingga empuk dan bumbu meresap. Harga sotonya tergolong ramah di kantong, terlebih jika dibandingkan dengan porsi dan kelengkapannya. Meski tempatnya tidak terlalu luas dan terasa sempit saat ramai, kebersihan dan rasa makanannya tetap menjadi alasan banyak pelanggan datang kembali.
Soto daging Lamongan di Kota Malang menawarkan variasi rasa yang bisa disesuaikan dengan selera, mulai dari kuah bening manis hingga kuah kuning yang gurih dan pekat. Masing-masing tempat memiliki ciri khas tersendiri, baik dari segi rasa, harga, maupun suasana.
Bagi kamu yang sedang berburu kuliner berkuah dengan rasa autentik dan harga bersahabat, dua rekomendasi soto daging ini layak untuk dicoba. Selain mengenyangkan, kehangatan sotonya juga mampu memberikan pengalaman makan yang sederhana namun berkesan di Kota Malang. (fr)
Editor : A. Nugroho