KOTA MALANG, RADAR MALANG – Camilan risol yang selama ini identik dengan cita rasa gurih berisi ayam atau sayuran kini hadir dalam inovasi baru yang lebih variatif. Tak hanya gurih, risol kini juga hadir dalam varian manis yang tak kalah menggoda. Salah satu yang tengah menjadi tren di kalangan pencinta kuliner adalah risol dengan isian matcha.
Perpaduan kulit risol yang renyah dengan isian krim matcha yang lembut dan lumer berhasil mencuri perhatian. Sensasi manis berpadu sedikit pahit yang khas membuat camilan ini terasa unik dan bikin ketagihan. Berikut 3 rekomendasi risol matcha di Malang yang wajib dicoba.
- Risol Pioner
Risol Pioner menjadi salah satu brand risol yang cukup populer di kalangan pencinta kuliner di Malang. Kedai ini dikenal dengan varian rasanya yang variatif dan unik, mulai dari gurih hingga manis.
Risol Pioner telah memiliki sejumlah cabang yang tersebar di berbagai titik di Kota Malang. Kedai ini umumnya buka setiap hari mulai pukul 15.00 WIB hingga 22.00 WIB. Varian risol matcha di sini memiliki tekstur creamy dengan rasa yang cenderung ringan, sehingga cocok bagi penikmat matcha pemula yang tidak terlalu menyukai rasa pahit.
2. Larisole
Larisole berlokasi di Jalan Sigura-Gura No. 1A, Sumbersari, Kecamatan Lowokwaru. Selain memiliki gerai tetap, Larisole juga kerap hadir di kawasan Car Free Day (CFD) Jalan Ijen.
Risol matcha di Larisole dikenal dengan karakter rasa yang lebih kuat. Rasa matchanya cukup dominan dengan tingkat kemanisan yang tidak berlebihan. Kulit risolnya tipis dengan isian yang lembut, menciptakan sensasi lumer saat digigit. Perpaduan matcha dan keju memberikan rasa yang seimbang, meski dominasi matcha tetap terasa.
Baca Juga: Antre Panjang Tiap Hari, Ayam Goreng Malabar Hadirkan Ayam Goreng Ala Jakarta dengan Rasa Nendang
3. Rissoland
Rissoland merupakan risol homemade yang berlokasi di kawasan Dieng Atas, Kota Malang. Berbeda dengan 2 tempat lainnya, produk risol di sini umumnya dipasarkan secara online atau sistem pre-order.
Meski dibuat rumahan, kualitas rasa Rissoland tidak perlu diragukan. Ukuran risol yang cukup besar dengan kulit yang sedikit lebih tebal memberikan sensasi kenyang. Varian matcha di sini memiliki karakter rasa yang lebih pekat dan cenderung pahit, dipadukan dengan isian keju yang menambah kekayaan rasa.
Dengan karakter rasa yang berbeda-beda, ketiga rekomendasi risol matcha di Malang ini bisa dicoba sesuai selera masing-masing.
Editor : Aditya Novrian