MALANG, RADAR MALANG - Kota Malang tidak hanya menawarkan kesejukan udara pegunungan, tetapi juga menyimpan harta karun kuliner yang telah bertahan melintasi zaman.
Bagi para pelancong dan warga lokal, mencicipi hidangan warisan adalah cara terbaik untuk memahami sejarah panjang kota ini.
Keaslian resep yang dijaga ketat menjadi alasan utama mengapa deretan tempat makan ini tetap relevan di tengah gempuran tren makanan modern.
Berikut adalah rekomendasi destinasi rasa yang wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda saat berada di Bumi Arema.
Baca Juga: Rekomendasi 3 Restoran All You Can Eat di Malang dengan Menu Terlengkap!
Destinasi pertama adalah Rawon Nguling yang telah menjadi kiblat bagi pecinta masakan kuah hitam berbahan dasar kluwek sejak puluhan tahun lalu. Potongan daging sapi yang besar dan empuk serta kaldu yang kaya rempah membuat hidangan ini selalu dipadati pengunjung setiap harinya.
Berlanjut ke pusat kota, Depot Hok Lay hadir menawarkan atmosfer klasik sejak berdiri pada tahun 1946 dengan bangunan yang tetap orisinal. Menu andalannya, Cwiemie Malang dan minuman cokelat ikonik bernama Fosco, memberikan sensasi makan yang membawa Anda kembali ke masa lalu.
Baca Juga: Penyelamat Perut saat Tanggal Tua! Intip Rekomendasi Kuliner Langganan ala Mahasiswa Malang
Tak lengkap rasanya ke Malang tanpa mencicipi Bakso Cak Toha yang dikenal dengan kualitas daging sapinya yang sangat terasa di lidah. Terletak di area yang strategis, kedai ini menawarkan berbagai varian isi mulai dari bakso halus hingga siomay yang gurih maksimal.
Terakhir, bagi Anda pemburu sarapan autentik, Nasi Bug Matirah adalah pilihan juara yang menyajikan nasi campur khas Madura dengan bumbu rempah yang kuat. Perpaduan empal, paru goreng, dan serundeng gurih menciptakan simfoni rasa yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencobanya.
Keempat lokasi ini membuktikan bahwa dedikasi terhadap rasa asli adalah kunci utama dalam mempertahankan loyalitas pelanggan selama berdekate-dekade. Mari lestarikan kekayaan kuliner ini dengan terus mengunjungi dan mengapresiasi setiap suapan sejarah yang disajikan.
Baca Juga: Pertarungan Rasa! 3 Martabak Paling Hits di Malang ini Punya Ciri Khas Masing-Masing
Editor : Aditya Novrian