1. Es Leci Jelly
Menu yang satu ini sangat simpel namun terasa manis dan menyegarkan. Siapkan Jelly Instan yang sudah dimasak. Lalu rebus air, tambahkan creamer, dan aduk hingga larut. Step terakhir, masukkan jelly, selasih, jus leci, buah leci kaleng, dan campuran creamer tadi ke dalam gelas. Es Leci Jelly siap disajikan untuk berbuka puasa.
2. Es Leci Yakult
Hampir sama seperti menu sebelumnya, menu kali ini berbahan dasar susu fermentasi. Campurkan Yakult, buah leci kaleng, air, dan nata de coco ke dalam gelas. Saat mencampurkan, kalian bisa menggunakan blender atau dicampur secara manual dengan cara diaduk. Setelah dicampurkan, bisa ditambahkan es batu agar Es leci Yakult terasa lebih menyegarkan.
3. Es Jagung Jelly
Pertama siapkan Agar-agar yang telah dipotong–potong sesuai selera. Kemudian campurkan jagung, santan, susu kental manis, nata de coco, dan es batu ke dalam satu wadah. Terakhir pindahkan semua bahan ke gelas, tambahkan es batu, dan selasih. Es Jagung Jelly siap menemani buka puasamu!
4. Es Mango Delight
Pertama, potong dadu mangga yang telah dikupas dan dicuci bersih. Masukkan sirup Jeruk ke dalam gelas, tambahkan potongan mangga, nata de coco, dan terakhir tambahkan soda. Untuk menambah cita rasa bisa memasukkan daun mint (opsional).
5. Es Kuwut
Masukkan air kelapa muda ke dalam gelas. Kemudian, tambahkan melon serut, nata de coco, kelapa muda, dan selasih. Tambahkan jeruk nipis untuk menambah sensasi segar es kuwut. Es Kuwut siap dinikmati!
6. Es Cincau Serut
Pertama, campur gula merah, air, pandan dan didihkan hingga larut. Setelah itu saring campuran gula merah tadi dan serut kasar cincau menggunakan parutan. Terakhir, masukkan air gula merah bersama serutan cincau ke dalam gelas dan tambahkan es batu.
7. Es Blewah
Masukkan sirup cocopandan ke dalam gelas secukupnya sesuai dengan selera. Lalu, tambahkan cincau hitam, blewah yang sudah diserut, air, dan selasih di atasnya. Terakhir bisa menambahkan es batu sesuai keinginan. Es Blewah siap dihidangkan saat berbuka puasa.
8. Es Timun Selasih
Langkah awal, Masukkan gula pasir dan selasih ke gelas yang telah diberi sedikit air hangat. Kemudian, aduk hingga larut. Tambahkan air, sirup cocopandan, timun yang sudah diserut, dan es batu ke dalam gelas. Kesegaran Es Timun Selasih siap menemani buka puasa ramadhan.
9. Es Jelly Cincau Pandan
Masak gula merah bersama air hingga mendidih. Masukkan Jelly cincau yang sudah dipotong dadu ke dalam gelas bebarengan dengan creamer dan air campuran gula merah tadi. Aduk rata semua bahan di dalam gelas dan tambahkan es batu!
10. Es Bongko
Pertama, panaskan air pandan, santan, gula pasir, garam, dan tepung hunkwe hingga larut merata. Tambahkan susu kental manis dan masak hingga matang. Setelah itu tuang adonan ke loyang dan diamkan hingga dingin dan mengeras. Setelah mengeras, potong dadu sembari memanaskan air, susu kental manis, santan, dan gula merah. Setelah masak, pindahkan semua bahan ke dalam mangkok dan beri es batu di atasnya.
Penulis: Resma Devi Maulidia Editor : Shuvia Rahma