MALANG – Liburan ke Malang rasanya belum lengkap kalau belum mencicipi kuliner khasnya, yaitu bakso. Kota dingin ini memang dikenal dengan ragam baksonya yang bikin lidah bergoyang. Bagi wisatawan, mencari bakso enak di Malang sama sekali bukan perkara sulit. Justru tantangannya adalah memilih, karena hampir setiap sudut kota menawarkan bakso dengan cita rasa khas.
Kalau kamu sedang berkunjung ke Malang, ada tiga tempat bakso yang selalu jadi incaran pengunjung luar kota. Mulai dari kuah kaldu yang gurih, topping komplet, sampai suasana tempatnya yang ramah buat nongkrong bareng keluarga atau teman.
Yuk, simak rekomendasinya!
1. Bakso Solo Kidul Pasar
Siapa sih yang belum kenal dengan Bakso Solo Kidul Pasar? Bakso ini sudah melegenda dan punya tiga cabang di Malang, jadi aman buat turis yang ingin mencicipinya. Lokasinya bisa ditemukan di Blimbing, Pasar Besar, dan Klojen. Buka dari pukul 13.00 hingga 21.00, tempat ini hampir selalu dipadati pengunjung, terutama saat hari libur.
Rahasia kenikmatan Bakso Solo Kidul Pasar ada di kuah kaldunya yang gurih dan bikin nagih. Harga per porsi mulai dari Rp 20.000, tapi mayoritas pengunjung biasanya menambah gorengan hingga bakso goreng yang renyah untuk melengkapi santapan. Daging baksonya kenyal, bakso gorengnya enak dipadukan dengan kuah, dan tersedia juga versi frozen food untuk dibawa pulang. Tak heran banyak wisatawan luar kota rela antre panjang bahkan membungkus puluhan porsi untuk oleh-oleh.
2. Bakso Cak Toha
Kalau ingin merasakan bakso asli Malang dengan pengalaman berbeda, Bakso Cak Toha bisa jadi pilihan. Berlokasi di kawasan Kayutangan, dekat Lafayette, tempat ini cocok dikunjungi wisatawan yang sedang jalan-jalan di jantung kota Malang. Konsepnya self-service, jadi pengunjung bisa memilih sendiri jenis bakso dan topping sesuai selera.
Pilihan menunya sangat beragam, mulai dari bakso halus, bakso urat, bakso iga, hingga aneka gorengan unik seperti gorengan ampela. Suasananya selalu ramai, bahkan beberapa artis Indonesia diketahui pernah mampir ke sini. Selain cabang utama di Semeru, Bakso Cak Toha juga punya cabang di SawoJajar. Buka dari pukul 11.30 hingga 19.30, tempat ini jadi salah satu spot kuliner yang wajib masuk daftar turis saat ke Malang.
3. Bakso Cak Ni
Buat wisatawan yang penasaran dengan bakso favorit mahasiswa Malang, Bakso Cak Ni jawabannya. Lokasinya berada di kawasan kos-kosan mahasiswa, tepatnya di Daerah Dewandaru. Tempatnya kini sudah cukup luas dan nyaman, cocok dikunjungi ramai-ramai bareng teman atau keluarga.
Bakso Cak Ni juga menggunakan sistem prasmanan, sehingga pengunjung bisa bebas memilih isiannya. Kuahnya bening, segar, dan nikmat. Meskipun antreannya panjang, pelayanan di sini tetap cepat. Buka dari pukul 12.00 hingga 23.00, Bakso Cak Ni jadi pilihan pas buat makan siang hingga makan malam. Tak heran, selain jadi favorit mahasiswa, turis pun sering mampir untuk merasakan suasana autentik kuliner Malang.
Bagi para wisatawan, mencicipi bakso di Malang adalah pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan. Dari Bakso Solo Kidul Pasar yang melegenda, Bakso Cak Toha dengan konsep self-service, hingga Bakso Cak Ni yang jadi primadona mahasiswa, semuanya menawarkan cita rasa berbeda tapi sama-sama bikin ketagihan.
Jadi, kalau sedang liburan ke Malang, pastikan tiga bakso ini masuk dalam daftar kuliner yang wajib dicoba. Dijamin, sekali mencicipi, kamu akan paham kenapa Malang layak dijuluki sebagai “kota bakso.” (fr)
Editor : A. Nugroho