RADAR MALANG - Kalau ngomong soal kuliner Malang, rasanya belum lengkap tanpa membicarakan bakso. Kota ini memang terkenal sebagai surganya bakso dengan berbagai macam kreasi, mulai dari bakso bakar, bakso beranak, sampai bakso berkuah klasik yang bikin kangen. Nah, kalau kamu mahasiswa atau anak muda Malang, pasti sudah nggak asing dengan kawasan Suhat (Soekarno Hatta). Daerah ini jadi salah satu pusat nongkrong sekaligus kuliner paling ramai di Malang karena dekat kampus, kafe, dan kos-kosan mahasiswa. Di sini, pilihan bakso juga melimpah dan masing-masing punya daya tarik tersendiri. Yuk, kita bahas beberapa rekomendasi bakso di Suhat yang wajib dicoba!
Bakso Damas
Bakso Damas terletak di Jalan Soekarno Hatta No. 70. Lokasinya strategis banget karena gampang dijangkau, baik dari arah kampus maupun kawasan perumahan sekitar. Dari luar, tempatnya sudah kelihatan luas, dan begitu masuk, kamu akan disambut dengan suasana warung bakso yang ramai tapi tetap nyaman.
Keistimewaan Bakso Damas ada pada variasi menunya yang super lengkap. Mulai dari bakso kecil, bakso urat, bakso isi telur, tahu, siomay, pangsit, sampai bakso goreng semuanya tersedia. Yang bikin unik, sistemnya semi-prasmanan, mirip dengan Bakso Cak Man, jadi pembeli bisa pilih sendiri apa aja yang mau dimakan. Harganya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp 3.000 per item, sehingga bisa disesuaikan dengan selera dan budget
Bakso Kota Cak Man Suhat
Kalau mau sesuatu yang lebih unik, coba mampir ke Bakso Cak Man Suhat. Tempat ini terkenal dengan sistem prasmanan, jadi pengunjung bisa memilih sendiri bakso apa saja yang mau dimakan. Ada bakso goreng, tahu, siomay, bakso halus, hingga bakso besar isi telur. Kuahnya bening gurih dengan tambahan seledri dan bawang goreng yang wangi. Karena modelnya prasmanan, kamu bisa menyesuaikan porsi sesuai selera dan isi dompet. Harga satuan biasanya mulai dari Rp 3.000 sampai Rp 10.000 per item. Inilah yang bikin Bakso Cak Man jadi tempat favorit mahasiswa di Suhat, karena selain bisa makan kenyang, juga bisa lebih hemat kalau pandai pilih menu.
Bakso Bakar Pak Man
Rekomendasi berikutnya adalah Bakso Bakar Pak Man yang juga punya cabang di kawasan Suhat. Kalau biasanya bakso identik dengan kuah panas, di sini kamu bisa mencoba sensasi bakso yang dibakar dengan bumbu kecap dan sambal khas. Rasanya gurih, manis, dan pedas, dengan aroma bakaran yang bikin ngiler. Menu bakso bakar ini sangat khas Malang dan hampir jarang ditemukan di kota lain, jadi wajib banget dicoba. Harga seporsi bakso bakar biasanya sekitar Rp 15.000 sampai Rp 20.000, cukup ramah di kantong. Cocok banget buat camilan sore sambil nongkrong bareng teman.
Selain tiga nama besar tadi, sebenarnya di sepanjang Jalan Soekarno Hatta kamu bisa menemukan banyak warung bakso kecil yang nggak kalah enak. Beberapa di antaranya bahkan sering jadi hidden gem karena meski sederhana, kuahnya gurih alami tanpa banyak tambahan. Biasanya tempat seperti ini jadi langganan mahasiswa yang ingin makan enak tapi tetap hemat. Jadi, kalau kamu suka eksplorasi, jangan ragu coba bakso-bakso kecil di gang sekitar Suhat. (mkp)
Editor : A. Nugroho