RADAR MALANG - Malang memang terkenal dengan kuliner modern dan kafe kekinian, tapi jangan salah, jajanan pasar tradisionalnya juga masih jadi idola sampai sekarang. Rasanya yang khas, harganya ramah di kantong, dan gampang ditemuin di pasar tradisional bikin camilan ini nggak pernah sepi peminat.
Buat warga Malang asli, pasti sudah nggak asing lagi dengan jajanan yang satu ini. Bahkan, banyak juga wisatawan yang sengaja berburu jajanan pasar khas Malang karena bikin nostalgia dan suasananya beda. Nah, berikut lima jajanan pasar legendaris yang wajib banget kamu coba.
- Kue Puthu
Jajanan ini terbuat dari tepung beras yang dikukus dalam cetakan bambu dengan isian gula merah di dalamnya. Saat dikukus, aroma pandan langsung menyeruak dan bikin ngiler. Disajikan dengan parutan kelapa yang gurih, kue puthu paling nikmat disantap hangat di malam hari sambil ngobrol santai.
- Ketan Bubuk
Kalau ngomongin jajanan pasar di Malang, ketan bubuk selalu jadi favorit banyak orang. Rasanya gurih manis berkat taburan kelapa parut dan bubuk kacang yang khas. Teksturnya lembut dan bikin kenyang, cocok banget dinikmati sore hari bareng teh hangat. Nggak heran kalau jajanan ini selalu laris di pasar tradisional.
- Surabi
Surabi khas Malang punya tekstur lembut di bagian tengah dengan pinggiran agak garing. Topping-nya pun beragam, dari yang tradisional seperti gula merah dan kelapa parut sampai varian modern seperti cokelat dan keju. Rasanya sederhana, tapi justru itu yang bikin nagih.
- Jenang
Jenang juga jadi jajanan pasar yang nggak pernah absen di Malang. Ada banyak jenis, mulai dari jenang grendul, bubur sumsum, ketan hitam, sampai sagu mutiara. Kuah santannya yang gurih berpadu dengan manisnya gula merah bikin jajanan ini jadi comfort food sejati yang selalu dirindukan.
- Kue Lumpur Kentang
Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan manis. Terbuat dari kentang, santan, dan telur, lalu diberi topping kismis atau kelapa parut di atasnya. Meski sederhana, rasanya enak dan bikin nagih, nggak heran kalau selalu ada di lapak jajanan pasar tradisional.
Jajanan pasar khas Malang memang nggak pernah gagal bikin kangen. Dari dulu sampai sekarang, camilan tradisional ini tetap dicari banyak orang karena rasa dan suasananya yang otentik. Jadi, kalau main ke Malang, jangan lupa sempatkan diri untuk nyicip jajanan pasar legendaris ini. (bal)
Editor : A. Nugroho